本篇文章给大家谈谈重庆糖粑粑的做法大全,以及糖粑粑的做法家常做法窍门窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、糖粑的做法家常做法
- 2、红糖粑粑的做法
- 3、红糖粑粑做法
- 4、糖糍粑粑怎么做比较脆硬壳糖油粑粑正宗做法
糖粑的做法家常做法
材料:糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。步骤:取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团,搓长成条。
首先在糯米粉里加入水,合成一个非常柔软的糯米面团。水不要一次性全加进去,慢慢加,直到面团达到非常柔软的程度(水的用量根据实际情况酌情调整)。面团如果表面有裂纹说明太干了,如果太稀软不成形则说明水太多。
水适量 正宗糖油粑粑的做法步骤 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。
湿糯米粉加糖揉匀。做成圆。做好的粑坯待用。备芝麻和糖。锅烧热放点油倒进白糖。将糖烧化。倒进做好的糯米粑翻炒翻炒。再倒进芝麻炒匀。
克植物油 方法/步骤 准备500g面粉。向容器中加入适量的水。把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道,加入唐。如果喜欢咸味,可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火,将准备好的植物油放入锅中。
红糖粑粑的做法
取糯米粉180克加入130克左右的开水,揉成光滑的面团 平均分成8份,搓圆,用手轻轻按扁。取清水1碗,加入40克红糖用筷子拌匀备用。锅里加入少许油,放入糯米饼柸放入锅中。中小火煎至松软,两面微焦。
取一小碗加入红糖。再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化。将糖汁倒入锅中,摇晃锅底,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁,最后大火收汁至浓稠时关火,即可起锅装盘 。
红糖10-15g 油适量 水适量 正宗糖油粑粑的做法步骤 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。
把糍粑冲洗一遍,控干水分。把红糖倒入小碗中,倒入半碗热开水,搅拌均匀备用。锅里倒入油,放入糍粑中火煎至两面金黄。倒入红糖水混合,煮至糍粑变软。
红糖粑粑做法
1、红糖10-15g 油适量 水适量 正宗糖油粑粑的做法步骤 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。
2、材料:糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。步骤:取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团,搓长成条。
3、红糖粑粑 By 美乐猪 配料:糯米粉 180克、开水 130克、水 1碗、甘汁园纯正红糖 40克 烹饪步骤:取糯米粉180克加入130克左右的开水,揉成光滑的面团 平均分成8份,搓圆,用手轻轻按扁。
4、把糍粑冲洗一遍,控干水分。把红糖倒入小碗中,倒入半碗热开水,搅拌均匀备用。锅里倒入油,放入糍粑中火煎至两面金黄。倒入红糖水混合,煮至糍粑变软。
糖糍粑粑怎么做比较脆硬壳糖油粑粑正宗做法
1、水适量 正宗糖油粑粑的做法步骤 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。
2、步骤:先准备食材。糯米粉加热水,然后揉成团。把面团做成小饼。面团做成小饼后,然后开小火煎。煎至两面金黄。倒入红糖水收汁。成品。
3、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。
4、椰糖 适量 油 适量 步骤 预备好糯米粉,适量的饮用水。水少许,少许滴一边加入糯米粉中一边揉,揉成像【汤圆】般的团即可。搓成条状,再切粒。团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。
5、可以把煎的做法改成炸,然后用半锅油加入配方中五至六倍的糖量来做糖汁,那样成品就会是脆的。制作方法:用料:糯米粉200克、红糖3勺。做法:(1)糯米粉加入温水,搅拌成无干粉状态,再揉成软硬适中的面团。
6、把糍粑冲洗一遍,控干水分。把红糖倒入小碗中,倒入半碗热开水,搅拌均匀备用。锅里倒入油,放入糍粑中火煎至两面金黄。倒入红糖水混合,煮至糍粑变软。
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