重庆梯坎糕的做法大全_重庆梯坎小面

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本文目录一览：

• 1、蒸糕做法
• 2、糕面的做法大全家常
• 3、春节花糕的做法大全
• 4、蒸糕的做法

蒸糕做法

1、主料：面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。调料：白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。

2、个鸡蛋、30g玉米油、60g酸奶、60g低筋面粉、8g玉米淀粉、糖15g（小宝宝省略）【做法如下】①玉米油和酸奶搅拌至乳化。②筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。③分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面糊里，蛋白加糖打发至湿性发泡就可以了。

3、酵母 1g 蛋黄蒸糕的做法 准备食材：酵母1g，白糖5g，面粉70g，胡萝卜25g，鸡蛋2个。PS：这里只用蛋黄来做，如果宝宝对蛋清不过敏，也可以用等量的全蛋来替换，两个蛋黄的重量我称了一下，大约是34g。把蛋清和蛋黄分离。

4、美味小蒸糕的做法 步骤 低粉和泡打粉混合后过筛。加入盐、糖混合均匀。倒入牛奶混合均匀，醒十分钟左右。蒸锅里放水加热。醒好的面糊倒入模具里，八分满就行。撒上葡萄干。水开后，放入蒸锅。

糕面的做法大全家常

材料 玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克 做法 鲜酵母用清水化开成酵母水。玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。

黄米面（或者糯米粉），豆沙枣泥馅儿，食用油，开水。黄米面用筷子边搅合边一点一点的加入开水。水不要太多，面能揉成团状就可以了。面团太软就会粘手不好包。

方法/步骤：首先将黄米面备好，然后一比一加入开水，用筷子将面粉和水搅拌均匀 搅拌均匀之后，将面团，放笼屉上大火蒸十分钟。

炸糕面和法和具体做法如下：主料：面粉160克、白糖30克、水300克。辅料：面粉（馅儿）15克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。步骤：红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合。拌匀。面粉称量好。

这么做发糕 口感像戚风 松软香甜 白面红枣发糕的做法 材料混合揉成比较软的面团（比较像面包的面团非常柔软）。

春节花糕的做法大全

1、做法一：红枣糯米花糕 准备材料：糯米粉、红枣、白糖、清水。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的清水搅拌成糊状。 红枣去核，切成小丁，与糯米糊混合均匀。

2、玫瑰花糕 原料：糯米粉、粘米粉、玫瑰花酱、食用油、水。做法：将糯米粉和粘米粉按3：1的比例混合，加入适量的水和食用油搅拌成糊状。在模具底部铺上一层花酱，然后倒入米糊，上锅蒸熟即可。

3、过年花糕的花样制作 【花糕】所需食材：面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋 、红枣 操作步骤 步骤一 首先在碗中放入200g温开水，往里加入酵母粉，搅拌均匀备用。然后准备面粉，在面粉中倒入适量的白砂糖，然后搅拌均匀。

4、桂花糕【初味日记】的做法 步骤step 1 吉利丁剪开用冰水泡软。步骤step 2 碗中加入热水、吉利丁和糖桂花搅匀。步骤step 3 倒入凉水搅匀，放凉备用。步骤step 4 牛奶和椰浆煮至温热。步骤step 5 放入吉利丁。

蒸糕的做法

1、将准备好的容器抹好油，把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟即可。蒸糕 做法六 材料 玉米面200G，普通面粉200G，细砂糖80g，泡打粉4g，酵母粉8g，水（比正常和面做馒头要多一点）适量，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许。

2、方法一 （1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟（或用微波炉叮20分钟）。

3、个鸡蛋、30g玉米油、60g酸奶、60g低筋面粉、8g玉米淀粉、糖15g（小宝宝省略）【做法如下】①玉米油和酸奶搅拌至乳化。②筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。③分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面糊里，蛋白加糖打发至湿性发泡就可以了。

4、玉米蒸糕（宝宝辅食）的做法步骤 小麦粉，玉米粉及酵母混合在容器内。 加入奶粉，温水（30到40度，不烫手为宜，夏季凉水即可）和面。和成粘手的面团。 将和好的面团放入提前刷过油的容器。

5、蒸糕一般来讲需要蒸5分钟左右的时间，蒸糕是中国传统糕点之一，以面粉，鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开，把蛋清打发，蛋黄则和面粉混和拌匀，最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。

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