云南豆花辣酱做法大全_四川豆花辣椒酱的做法

本篇文章给大家谈谈云南豆花辣酱做法大全，以及四川豆花辣椒酱的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自制辣椒酱放什么酱?
• 2、花生辣酱的制作方法?
• 3、辣椒酱豆的制作方法是什么?
• 4、豆腐怎么做家庭自制辣椒酱配方大全
• 5、辣椒酱豆的简单做法怎么做呢?

自制辣椒酱放什么酱?

自制辣椒酱放黄豆酱，做法如下：自制辣椒酱的做法用料 鲜红椒 2斤、生姜，黄豆，花生 适量、芝麻，海天黄豆酱 适量、油，盐，糖，白酒 适量、花椒粉，味精 适量。

辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。步骤：红辣椒去蒂洗净，控净水分。

绞碎。倒入刚绞好的辣椒中。将西红柿绞好，放入，按比例加盐，糖，味精。搅拌好。按比例加米醋和黄豆酱，拌匀就可以了。自己准备干净的瓶子，装好，冰箱能保存一年。装瓶。好吃的辣椒酱就做好了。

花生辣酱的制作方法?

具体制作方法：步骤一 把买来的花生洗干净，放进炒锅里用小火先把表面的水分炒干然后再慢慢的翻炒把花生炒熟，直到有噼啪声响能清楚的闻到熟花生的香味就可以盛出来了。

步骤把红辣椒放进盆中，用清水浸泡，水中加入适量小苏打。这样可以去除农药残留。浸泡20分钟，用清水冲洗干净。步骤把洗干净的辣椒放进篮子里控干水分，制作时需要辣椒无水无油。

首先把小米辣去蒂，和蒜米清洗干净放置打浆机打成酱。花生炒至香脆后去皮，然后放置打浆机打成粉。把辣椒蒜米酱放置盘中，然后把花生粉倒进去，加30克的盐、1勺豆酱搅拌均匀。

然后把花生碎、炸好的蒜末和豆豉倒进去，加适量的生抽，适量的盐，适量的芝麻香油。然后搅拌均匀。温馨提示：在取花生辣椒酱的时候，不管是用筷子还是用勺子，上面都不能有生水，要不容易坏。

下面悠然把平日里制作花生辣椒酱的两种做法告诉大家。 第一种做法是： 首先要把准备好的花生油炸，花生最好凉油入锅，炸好后凉透，用蒜臼子捣成细碎。 然后把辣椒油炸，也用蒜臼子捣细，把辣椒碎和花生碎放在容器里，加凉开水搅拌。

花生辣椒酱的家庭制作方法如下：食材准备花生150克，干辣椒15克，盐一茶匙，矿泉水250克，熟芝麻一茶匙，白糖少许。将油加热，放入花生，等花生发出噼啪声，关火，说明花生米已经熟了。用油锅里的余温，将干辣椒过一下油。

辣椒酱豆的制作方法是什么?

自制辣椒酱豆的做法 干黄豆泡一夜后煮熟 请点击输入图片描述 红辣椒切碎备用 请点击输入图片描述 锅内放油，花椒，八角，葱姜下锅炸出香味捞出，油留在锅中备用。

选用新鲜红辣椒，肉质要稍微厚点的。清洗干净，择去蒂部。然后把洗好的辣椒用刀切碎，姜块也要切片备用，如下图所示。锅里放入花生油，烧热后倒入适量花椒和八角炸香后捞出。倒入辣椒翻炒。

红辣椒适量 食用油适量 姜末适量 盐适量 五香粉适量 白糖适量 辅料 白酒适量 辣酱豆的做法步骤 space 点击查看大图 干黄豆用温水泡上，我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。

将红辣椒洗净晾干切成细丝；红辣椒一共切84个，两锅用的，每锅放40个左右。

豆腐怎么做家庭自制辣椒酱配方大全

第一步，将新鲜辣椒、蒜、生姜洗净，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。第二步，将打好的辣椒泥倒入锅中，烧开后加入适量的盐、鸡精、白糖搅拌均匀，再加入适量的水，煮开后转小火慢炖。

豆腐辣椒酱的做法步骤 青椒大葱切小段，豆腐切小块（正好有半块西红柿我也家里面了） 油热后，加入青椒大葱爆香后加入豆腐西红柿翻炒，待出汁后加入适量豆瓣酱翻炒，同时加入少量水翻炒。 稍微收收汁即可装盘。

将大红辣椒干泡软，剪成小段备用。 将蒜和姜洗净，切成末备用。 将适量的食用油倒入锅中，加热后放入泡软的大红辣椒干，煸炒至辣椒变色。 加入切好的蒜和姜末，继续煸炒至香味四溢。

准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。另外2/3磨成辣椒面。

辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。

辣椒酱豆的简单做法怎么做呢?

1、食材：黄豆半斤、红辣椒半斤、食用油适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、白酒适量、白糖少量。干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。捞出控干，备用。洗净辣椒，控干。姜可以去皮。

2、黄豆控水的同时，把买来的线椒洗洗也控控水，辣椒把不要掰掉，切的时候再掰免得里面进水，姜块扒皮。space 点击查看大图 吃过早餐洗的辣椒到中午吃过午饭就可以切了，辣椒掰掉把，从中间刨两半，剁成辣椒丁。

3、辣椒酱豆的做法 选用新鲜红辣椒，肉质要稍微厚点的。清洗干净，择去蒂部。把辣椒切碎和姜块切碎成末。锅里放入花生油，烧热后倒入适量花椒和八角炸香后捞出。倒入辣椒翻炒。

4、做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。

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