云南大菜头做法大全大全_云南大头菜是什么植物

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本文目录一览：

• 1、大头菜怎么做好吃
• 2、如何烤大头菜,烤大头菜最正宗的做法

大头菜怎么做好吃

1、你是东北人吗？这可是长春菜哦，我最喜欢吃了。

2、火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

3、如何将大头菜腌制的清脆好吃也是一门手艺，接下来就让我们一起来看看吧。

4、头菜具体步骤如下：原料：大头菜、红薯粉条、五花肉、大蒜、小葱白、干辣椒、精盐、一品鲜酱油、白糖、鸡精。第1步、准备食材，大头菜半个，红薯粉50克，五花肉一小块。

5、大头菜洗净、西红柿切块，一起翻炒即可出锅做成好吃的大头菜。原料：大头菜半个、西红柿适量、植物油一勺、盐适量。洗干净大头菜备用。西红柿切块备用。西红柿、大头下锅，热油炒菜。菜蔫了就加盐翻炒出锅。

如何烤大头菜,烤大头菜最正宗的做法

【菜品名称】：火爆大头菜 【所需食材】：大头菜一颗，植物油两勺，花椒一把，干辣椒适量，蒜适量，葱一根，白糖半勺，醋适量，盐适量，蚝油一勺。

在冬季，人们普遍会使用大头菜来制作一些家常菜肴，其中最火爆的莫过于火爆大头菜了。这道菜品在家庭中被广泛地推崇和喜爱，也是一道非常容易制作的家常菜品。接下来，就让我们一起来了解一下该菜品的做法。

大头菜怎么做好吃 大头菜的做法是比较多的，干锅卷心菜就是其中很不错的选择需要我们准备好大头菜、培根、蒜、干辣椒、花椒、生抽、糖、醋。

食材：包菜、蒜、红辣椒、花椒、盐、耗油、食用醋。具体做法如下：首先将买来的包菜清洗干净，剥上几片叶子就可以了。叶子用手撕成小片，最粗壮的梗就不要了，撕好的叶子我们放在一旁备用。

宁波本帮菜，芋艿子烤大头菜。这大头菜就是腌咸菜的大疙瘩，以下有图片展示给大家。主料：大头菜4只，芋艿子10只。辅料：盐5勺，红糖2勺，美味鲜酱油4勺，食用油2勺。

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