大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川黄瓜拌猪心的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川黄瓜拌猪心的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
猪心炒黄瓜花菜的做法？
花菜猪心的做法：
1.准备好花菜，猪心和青椒2.将青椒切丝，猪心切片3.花菜掰开4.花菜入锅焯1分钟5.热锅冷油，先将花菜煸炒一下6.然后将青椒倒入锅中一起煸炒7.最后加入猪心，加适量水和盐煸炒入味即可。
材料： 猪心1个 花菜1朵 红绿椒少许 蒜瓣2个 姜片5片 生抽2勺 料酒2勺 淀粉少许 蚝油少许 油适量
制作过程
花菜洗净，掰成小朵。 蒜瓣切沫。 红绿椒切小块。
热锅冷油，将蒜瓣沫炒香，倒入腌制好的猪心，炒至变色，盛出备用。
再加少许油，倒入花菜，翻炒，加生抽，翻炒，加少许清水，加盖煮。
1、食材：猪心半个、黄瓜1根、红椒1个、姜蒜末少许、高度白酒2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、生抽 1勺、油盐适量。
2、提前准备好猪心,黄瓜以用调料。
3、黄瓜片加入少许盐拌均匀腌制一下。
4、猪心片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下。
5、烧热锅放入适量的油,加入腌制好的猪心片进锅翻炒变色。
6、加入腌制过的黄瓜片进锅翻炒两下。
7、加入红椒进锅继续翻炒。
8、加入适量的盐调味。
9、翻炒均匀后盛入盘中，撒上葱花即可。
凉拌心舌肚的正宗做法？
辅料：盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量、辣椒油适量、老抽适量、醋适量、糖适量葱段适量
做法：
步骤1
放点姜煮上十五分钟，捞出备用。
步骤2
黄瓜切段，芹菜切段，放点盐适量，腌五分钟，倒出水分备用。
步骤3
心舌切薄片，备用
马勺心管做法与配料？
食材
步骤1、购买新鲜牛心管，剖开。
步骤2、并用冷水浸泡三十分钟。
步骤3、摘掉心管内部大块的油脂和杂物，再次用清水清洗，小块油脂在煮制过程中会化掉。
猪心管买回来高压锅13分钟闷十分钟即可！入锅前把心管翻过来！闷好的心管好去油！高压锅取出心管把油膜去掉清洗干净！切成三厘米小段备用！准备些自己喜欢的配菜！豆芽、黄瓜、青笋、干豆腐丝、过油过水都可以、备用。
选用水煮鱼辣料、麻辣火锅底料、大红袍或者红99都可以！适量的锅里放油炒香。炒香后加点水！配菜铺底、汤汁倒入。摆上心管！这时二斤条辣椒段、红麻椒、青麻椒铺好！烧热油淋香辣椒和麻椒！根据自己喜好找麻辣度即可！
原料：羊心管500克(可用猪心管代替，牛心管太粗、肉壁太厚，不适合做此菜)，青红椒段50克，
调料：色拉油20克，姜、蒜片各10克，味精、香油各5克，干辣椒20克，花椒10克，料酒、孜然粉各5克。料A:盐20克，孜然粉5克，干辣椒100克，花椒10克，八角、桂皮各5克，丁香3克，料酒、葱段各100克，姜块70克。
制作：1、羊心管洗净，冷水下锅，氽去血沫捞出。2、净锅加2千克水，下入料A和羊心管，大火烧开，小火煮2小时捞出，改梳子刀成3、4厘米长的段。3、锅上火入宽油，四成热时下入羊心管拉油1分钟，捞出控油。4、另取锅上火入色拉油，下姜、蒜片、干辣椒、花椒炒香，倒入羊心管、青红椒段翻炒，烹料酒，撒孜然粉，调入味精、香油，出锅盛在盘上即可。
味型：干香辣口，略麻。
到此，以上就是小编对于四川黄瓜拌猪心的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川黄瓜拌猪心的做法大全的3点解答对大家有用。
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