四川正宗东北菜做法大全,四川正宗东北菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗东北菜做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川正宗东北菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 我是东北人，出差去成都，有什么好吃的可以带回去？
2. 东北酸菜和四川酸菜哪个好吃？

我是东北人，出差去成都，有什么好吃的可以带回去？

温鸭子，温鸭子就是成都可以带走的特产美食，建议选择去昭觉寺那边的店铺购买，这家店是属于总店，有着悠久的历史时间。鸭子的味道非常不错，酥脆感合适，还有着浓郁的香味，非常适合带上点回去给家人品尝。

王妈手撕烤兔，王妈手撕烤兔也是成都之行，非常适合带走的特产美食，味道很好，还吸引了很多游客排队去购买。虽然这种美食有很多的口味，不过最适合的应该是五香味，着实让人流连忘返。

灯影牛肉，想要在成都买点特产可以带回去的美食，灯影牛肉就是不错的选择，如今在当地很多的超市里面都能买到，不过最适合的去处应该是老成都，而且大家在购买的时候，最好选择张飞这个品牌，属于老字号，质量也能非常放心

火锅底料，成都是吃火锅的好去处，同时在当地游玩的话，也能选择带上点火锅底料回去。不过火锅底料的牌子还是蛮多的，味道其实没有多大的差别，可以根据个人喜好去挑选。

青城山老腊肉，来到成都旅游，想要买点可以带回去的特产美食，建议选择购买青城山老腊肉，这种腊***有悠久的历史，肉质的感觉非常不错，而且存放很久的时间也不回变味，值得拥有。

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第892个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

成都有什么好吃的可以带回来？

要说成都有什么好吃的可以带回来，我还是了解一点的，因为我在成都工作五个年头了，其实在个人看来，成都可以带走的美食特产实在是太多了，毕竟成都这个城市，就是整个四川省的美食城市了

所以成都的美食特产，还是比较丰富的，但成都的大半美食特产，又是以当地的老字号特产为主的，不过这些老字号特产，就不是所有的特产多值得我们带回来了，毕竟有些老字号特产

吃起来也就那样，所以真正值得我们带回来的美食特产，也就是以下几种的，而其中第一种值得我们带回来的美食特产就是温鸭子了，因为这个温鸭子在成都的江湖地位，就和南京盐水鸭一样的，

所以在成都只要提到鸭子，那么大部分人第一时间想到就是温鸭子了，何况这个温鸭子还要比盐水鸭好吃多了，因为在吃温鸭子的时候，你基本不会感觉到任何腻味感的，所以这个温鸭子

还是值得我们带回来几个的，而第二种值得我们带回来的美食特产就是王妈烤兔了，而且这个王妈烤兔，在成都的大街小巷上，可是十分火爆的，并且这个火爆可是一如即往的火爆，可不是那种花钱找人排队的火爆

所以从火爆程度上就可以看出，王妈烤兔到底有多火了，到底有多受大家欢迎了，并且这个王妈烤兔，也是有多种口味可供大家选择的，所以这个王妈烤兔，也是值得我们带回来几个的品尝的

而第三种值得带走的美食特产就是棒棒鸡了，而且这个棒棒鸡，也是我强烈推荐大家带走的美食特产了，因为这个棒棒鸡简直就是成都的一绝了，不过这个棒棒鸡要是不喜欢吃辣的人就不要购买了

因为在吃棒棒鸡的时候，要是没有一点辣味的话，那么这个棒棒鸡，也就是一个不好吃的棒棒鸡了，何况这个棒棒鸡的价格，还是有点小贵的，所以在购买棒棒鸡的时候，就要根据自己的口味来购买了

成都好吃的很多！这个季节带点香肠腊肉，再带点抽真空的卤制品（华兴街64号）。宫廷糕点（文殊坊）的椒盐桃酥，葱油酥、芝麻棒，味道不错。反正我带回北方的都特受欢迎。包括火锅底料和卤料。

我是长春人，在成都己有十一年了，我没觉得川菜多好吃，除了麻和辣就没什么味了。鲜是现杀的，香是沾了香油吃。如你肠胃不好还是不要试了。带点红肠，猪蹄来最好，在带点米。这里的米保你吃一次不想下次。

东北酸菜和四川酸菜哪个好吃？

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本人自己是做美食的，至于东北酸菜和四川酸菜应该是各有所长。一般说东北酸菜说的是大白菜比较多，而四川酸菜复杂多样，味道也是各有不同。当然不是说东北酸菜就单一不好。只是地区不同，水质各方面有区别，所腌制出来的东西口味各方面都有差异而已。

其实个人还是觉得自己动手做的才是最好吃的，卫生又干净，这么说对吧？哈哈

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东北酸菜和四川酸菜，这是完全不同的两个东西。东北酸菜一般是大白菜腌制的，四川酸菜一般是用一种叫青菜的原料腌制的。

先从制作过程看，东北酸菜是把原料加盐等在大缸里码放而成，时间较短，四川酸菜是在专用的泡菜罈中泡较长时间而成。

吃法也不同，东北酸菜可以炒，可以炖肉，各种吃法都行。

四川酸菜一般用作调料做酸菜鱼、酸汤肥牛等。

江苏这边东北酸菜见的少，只在大连吃过酸菜饺子，很好吃，据说酸菜白肉也不错，但是没吃过，川菜如今异军突起，到处都是川菜馆子，吃的最多就是酸菜鱼，非常喜欢吃里面的酸菜，总体来说我是吃货，对各地的美食接受度很高，所以东北的还是四川的我觉得都很好吃，做法不同，味道也不一样，各有千秋吧

一说起酸菜，我想就不得不提中国八大菜系之一的四川酸菜，东北酸菜讲究的是酸菜的酸。而四川的酸菜讲究的是酸中带咸，我们熟知的老坛酸菜用的就是四川酸菜。

东北菜：酸菜白肉锅

四川菜:酸菜鱼同样都是酸菜，吃起来的口感也完全不一样，不能决定的说那个好吃。萝卜***各有所爱，适合自己的才是好吃的？大家说对么？

到此，以上就是小编对于四川正宗东北菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗东北菜做法大全的2点解答对大家有用。