贵州炒青黄豆做法大全,贵州炒青黄豆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒青黄豆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州炒青黄豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湿黄豆怎么炒？
2. 泡好黄豆怎么炒好吃？
3. 东北炒盐豆子炒多长时间？
4. 豆片炒青椒咋做？

湿黄豆怎么炒？

首先，将干净的黄豆泡发至至少2倍大小，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

接着，加入适量油烧热，放入黄豆煸炒至稍微发黄，同时加入葱姜蒜末、干辣椒等调料，继续翻炒均匀。

最后，适量加入盐、糖、生抽调味，炒至黄豆表面微微皱缩，略带焦香即可出锅。这道湿炒黄豆不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维，具有补肾益气、养颜美容的功效。

泡好黄豆怎么炒好吃？

主料 猪血200克 泡发好的黄豆适量 尖椒一个

步骤1.猪血切丁，开水中煮两分钟捞出凉水中过一下备用。

2.泡发好的黄豆开水中煮两分钟捞出备用。

3.尖椒切段备用。

4.葱、姜、蒜切碎，小红辣椒切段，大料两粒备用。

5.锅中放花生油，八成热时放小红辣椒段，再放大料。

6.油中放葱、姜、蒜爆香。

7.放入黄豆炒半分钟。

8.放入猪血丁，反复翻炒，然后分别放生抽、料酒、蚝油。

9.放入尖椒翻炒半分钟后加适量盐继续翻炒，最后放香油。

主料 猪血200克 泡发好的黄豆适量 尖椒一个步骤1.猪血切丁，开水中煮两分钟捞出凉水中过一下备用。

2.泡发好的黄豆开水中煮两分钟捞出备用。

3.尖椒切段备用。

4.葱、姜、蒜切碎，小红辣椒切段，大料两粒备用。

5.锅中放花生油，八成热时放小红辣椒段，再放大料。

6.油中放葱、姜、蒜爆香。

7.放入黄豆炒半分钟。

8.放入猪血丁，反复翻炒，然后分别放生抽、料酒、蚝油。

9.放入尖椒翻炒半分钟后加适量盐继续翻炒，最后放香油。

10.装盘即可。（喜欢吃鸡精、味精的在出盘前稍放一些。）

东北炒盐豆子炒多长时间？

1，把黄豆洗净放进锅里，大火烧后再用文火慢煮，放进口中即化为宜

2.捞出装进口袋并扎紧，放进稻草里捂上三至四天后拿出，并把黄豆倒进容器里，放上食盐和碾碎了的红辣椒粉和萝卜片、细姜丝，还有水（刚打上来的地下水或者开水放凉）

3，进行搅拌调和（喜欢的可以同时添加花椒，大茴等香调料。不过传统做法一般不放），等上几天，去掉霉味，这样可口的盐豆就制作成了

东北人炒盐豆子大约是十分钟左右。首先我们要把豆子用温水清洗干净，然后放到帘子上晾干。等豆子全部晾干以后，放到锅里面，小火去翻炒，切记不要用中大火去进行翻炒，那样的话，会把豆子给炒糊的。

只有小火慢慢的炒，等豆子变成了金***，就熟啦，把炒好的豆子放到盐水里面泡一下，就成了炒盐豆子了。

豆片炒青椒咋做？

柴米油盐酱醋茶，处处都是生活，今天给大家推荐一道家常菜：土豆炒青椒。

准备食材：

土豆一个，青椒两个，白醋，油，盐，鸡精适量。

1.将土豆和青椒清洗干净。

2.将土豆切丝，倒入盐水中泡5分钟。

3.青椒切丝备用。

4.将泡好的土豆丝捞出控出水分。

5.起锅烧油，油烧热，倒入青椒煸炒。

6.再倒入土豆丝翻炒，加入适量盐，鸡精，白醋。

7.翻炒几遍大喊一声：“奥利给”就可以出锅啦！

主料:

土豆300g 柿子椒100g

辅料:

色拉油30g 八角2瓣 葱10g 姜10g 酱油10g 鸡精2g 水适量 食盐适量

步骤1:

青椒洗净除蒂和籽

步骤2:

准备一盆清水放入一点盐，土豆变色，土豆切成片状，厚度大概一元硬币。

步骤3:

青椒切成与土豆差不多大小块状，土豆再用清水洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝

常吃青椒能缓解疲劳，它还含有能促进维生素C吸收的维生素P，而土豆富含B族维生素和维生素C，二者搭配在一起食用好处多多。

那来分享一下做法吧，

用料：大土豆 1个；青椒 1个；葱 1根；大蒜 1瓣；豆油 4小勺；盐 6克；生抽 1勺；味精 3克；

做法：

1、将土豆、葱、蒜去皮和青椒一起洗净

2、将土豆切片，青椒用手掰成块状，葱切碎末，蒜切片

3、土豆片用清水洗去表面淀粉

您好：我是易姐宝妈，很高兴回答您的问题，豆片炒青椒咋做。豆皮中含有丰富的优质蛋白和铁、钙、磷、镁、等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，是豆制中的营养冠军。豆皮含有一些胆碱和多种维生素，还有一些黄酮类物质和植物纤维，这些物质进入人体以后，可以清理血液中的胆固醇，也能软化血管，更能加快血液循环，对人类的高发地的中风和冠心病有不错的预防作用，豆皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对于人类因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛都有很好的缓解功效，还可以有效的防止白血病病。豆皮中含谷氨酸含量很高，为其它豆类或动物姓的食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要的作用，因此吃豆有良好的健脑作用，还可以预防老年痴呆，豆皮中含有很多种矿物质，促进老人和小孩的骨骼生长极为有利。

主料：豆片150克、青椒3个、猪肉200克

辅料：生抽1勺、葱花适量、盐丨勺、蒜米适量、香油

一、豆皮切菱形，青椒切成块，花肉切成片。

二、锅中热油，放入五花肉炒香，放入蒜米，放入生抽，倒入辣椒翻炒。

三、最后倒入豆片，放适量盐翻炒，再放两滴香油即可。

到此，以上就是小编对于贵州炒青黄豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒青黄豆做法大全的4点解答对大家有用。