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dfnjsfkhak 2024-03-28 32

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  1. 生拌包菜的做法?
  2. 朝鲜凉菜里的圆白菜泡菜是怎么做的?
  3. 凉菜素拼十种做法?
  4. 乡村味道包菜做法?

生拌包菜的做法?

生拌包菜是一道简单易做的凉菜,以下是制作生拌包菜的步骤

1. 准备材料:包菜、蒜、姜、小米辣、盐、糖、生抽、香醋、香油、白芝麻

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(图片来源网络,侵删)

2. 处理包菜:将包菜洗净,用手撕成小块,放入盐水浸泡 10 分钟,捞出沥干水分备用

3. 制作料汁:将蒜、姜、小米切成末,放入碗中,加入适量盐、糖、生抽、香醋、香油搅拌均匀

4. 拌匀:将料汁倒入包菜中,搅拌均匀,使每一片包菜都裹上料汁。

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朝鲜凉菜里的圆白菜泡菜是怎么做的?

自制朝鲜泡菜主料:圆白菜500克辅料:梨50克,糯米粉30克调料:姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒粉30克,盐15克自制朝鲜泡菜自制朝鲜泡菜的做法:

1.将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀, 锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用;

2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥辣椒面、梨茸调成酱,一层一层抹在圆***上,放置3-4天即成泡菜。希望我的回答对你有帮助切开后每层摸韩国辣酱不懂

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凉菜素拼十种做法?

酸辣凉拌

1、准备食材---包菜,紫甘兰,胡萝卜,窝笋,花生

2、熟花生去衣,放保鲜袋,擀碎待用

3、胡萝卜洗净,切丝,放开水焯一下捞出。

4、窝笋去皮洗净切丝,放大碗里。 紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里,用盐腌10分钟,挤去水份。

5、放入胡萝卜。

6、放入葱花蒜末,倒些醋,红油,放些盐,糖,鸡精,鲜抽,热油搅拌一下。

7、放入花生碎,搅拌好,淋上香油即可。

凉拌菜丝

乡村味道包菜做法?

准备材料:包菜1颗,金针菇150克,胡萝卜1根,蒜粒3个,熟芝麻适量

详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:我们首先准备一颗包菜给它对半切开,把包菜中间比较硬的茎块去掉,因为这个硬芯它的口感不好,再把包菜切成细丝放在一旁备用,包菜切好之后就不要下水清洗了,

再准备一把金针菇洗净后,把比较老的根部去掉,然后再把金针菇抓散,放在一旁备用,胡萝卜去皮后搓成细丝即可,

【第二步】:炒锅烧水,水开之后先把金针菇放进锅里焯水一分钟后盛出来,

锅时水别倒了把包菜也放入锅中,盖上盖子关火焖一分钟,一分钟后我们将包菜控水捞出来,过一下凉水,然后挤干水分和金针菇放在一起,炒锅洗净后热油,

主料:包菜1棵

调料:蒜3瓣,干辣椒适量,花椒10粒左右,陈醋,老抽白糖,食盐,鸡精个少许

做法步骤

1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片

2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味爆炒包菜即可上桌。

1.包菜剥开叶子,投洗干净,沥净水分,再将包菜撕成块,这道菜肴炒的好不好吃,这一步很重要,如果没沥净水,水分多,炒出的包菜口感不脆嫩。

2.将五花肉去皮,五花肉不要带皮炒,容易溅油,再切成片,香干切成块。

3.锅加水烧开,下入香干焯水2-3分钟,捞出,沥净水分待用。

4.锅加油烧热,下入五花肉煎炒,将五花肉煎炒出油,将五花肉盛出待用。

5.下入葱花、姜末、蒜片、干辣椒爆香,下入包菜大火煸炒,淋入几滴米醋,将包菜煸炒至断生,包菜稍变软。

6.下入香干,五花肉,盐,生抽,料酒,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

到此,以上就是小编对于贵州包菜凉菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州包菜凉菜做法大全的4点解答对大家有用。

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