酸菜丸子重庆做法大全,酸菜丸子重庆做法大全***

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1. 酸菜丸子的做法，酸菜丸子怎么做好吃，酸菜丸子的家常？
2. 正宗酸菜丸子的做法？

酸菜丸子的做法，酸菜丸子怎么做好吃，酸菜丸子的家常？

酸菜粉丝丸子的做法

1. 主要食材;酸菜、猪肉馅、粉丝

2. 猪肉馅放容器中，加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。

猪肉剁碎加入盐，鸡蛋，鸡精，酱油，淀粉拌匀

圆子温水下锅定型后捞出

酸菜切成小块备用

锅中烧油，下入葱姜炒香，放入酸菜炒出香味加入清水，放入圆子

加入盐，胡椒，鸡精调味，加入适量白醋，煮熟出锅

出锅后，盘中放入葱花，蒜末，花椒粒，干辣椒，浇上热油即可

正宗酸菜丸子的做法？

1/4 酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段

2/4 猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀

3/4 锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会

4/4 放入捏好的猪肉丸子，汆熟，倒入烧热的石锅，加少许盐，最后撒香菜即可

1.五花肉洗净切块加入料理机打成馅，加入盐，生抽，五香粉，淀粉抓匀。

2.酸菜洗净切块，葱切末备用。

3.锅中加入高汤，肉馅用手团成球形，下入锅中，轻轻推动，小火炖煮20分钟。

4.加入酸菜，炖煮8分钟，撒上葱花即可出锅。

1、将酸菜剁碎，猪肉跟牛肉剁成肉末，洋葱剁碎加入

2、放入麻油、姜末等调味

3、打入鸡蛋，加一个蛋白和两勺番薯淀粉，搅拌均匀用力摔打，打出胶就可以做成丸子了。

4、将做好的丸子蒸熟

5、将高汤加热后移至砂锅，倒入蒸好的丸子，稍微煮一会，撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于酸菜丸子重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸菜丸子重庆做法大全的2点解答对大家有用。