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dfnjsfkhak 2024-03-29 32

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米贵州粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米贵州粑粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州红糖粑粑做法?
  2. 贵州米粑粑怎么做好吃?
  3. 贵州的糯米糍粑做法?
  4. 贵州糯米辣椒的做法?

贵州红糖粑粑做法?

水磨糯米粉150g、温水125g、红糖30g、熟黄豆粉20g、清水

做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

1、准备温水和糯米粉

2、将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团

3、分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒点糯米粉防粘

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4、锅里的水开后,放入糯米条

5、煮至浮起三分钟即可

6、将糯米条捞起来,沥干水份

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7、直接放在熟黄豆粉里滚一下,让其表面都粘满黄豆粉

8、摆放在盘子上

贵州米粑粑怎么做好吃

贵州的米粑粑有很多种,有用糯米制作的糍粑,这种粑粑的吃法有很多种,可以油炸火烧,煮等等,有用籼米做成的表情包,我们这里叫二块粑,这种粑粑吃起来软糯Q弹,很有嚼劲,可以水煮,火烧等等,还有就是糯米和籼米混合,加上食用色素做成的花粑,也非常的好吃。以我现在的地方为例,我知道的各种粑粑:糍粑,二块粑,黄粑,花粑,糍粑锅巴,烧锅粑,油炸的大米粑等等。无论你走在贵州的哪里,总能遇到各种各样的粑粑,它的味道保证让你一辈子难忘。

粑粑的做法多种多样,在贵州的各个地方都有不同的做法,不同的吃法,但都有一个特点:那就是非常的好吃。贵州的少数民族地区较多,热情的少数民族人民十分的好客,欢迎大家到我的家乡贵州来做客,贵州欢迎八方宾客的到来,来品尝不一样的粑粑,体验不一样的民风民俗。

贵州的糯米糍粑做法?

1汤碗中加入两铁勺的糯米粉,再加上温水,边加水边搅拌,一直成厚糊状。

2再上手和成光滑的面团,静置5分钟。

3分成小剂子,先放在两手掌心搓成圆形,再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油,放入糍粑,中间要留有缝隙,以防粘连。

4煎到糍粑一边金***,再翻到另一面煎。

5另一面也呈金***时,再继续小火炕,因为糍粑还没有熟透。

6小火炕到糍粑发泡发胀,体积明显胀大,这时候糍粑就熟透了,可以醮上白糖开吃了。

贵州糯米辣椒的做法?

辣椒粑粑的制作主要是优质的新鲜红辣椒,掏空辣椒里面辣椒籽,然后将优质的糯米粉加水揉搓到汤圆团程度,填充到辣椒里,最后将填充了糯米粉的红辣椒老坛子,密封保存,带辣椒变酸就可以食用了。【原料】:鲜红辣椒、糯米粉、盐等【食用方法】:

1、蒸。将辣椒粑粑放入锅中蒸5~8分钟,带糯米饭蒸熟后,取出。

2、将蒸熟后的辣椒粑粑稍冷却后,切3~4厘米长的块。

3、将切好的辣椒块放入锅中,将辣椒块两面糯米粉煎成金***,将煎好的辣椒块洒少许盐,即可食用。

到此,以上就是小编对于糯米贵州粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米贵州粑粑做法大全的4点解答对大家有用。

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