贵州面包做法大全窍门,贵州的面包

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州面包做法大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州面包做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳正宗的千层破酥包的做法有哪些？
2. 祐禾面包贵阳有吗？
3. 土家鲜肉饼商用配方？

贵阳正宗的千层破酥包的做法有哪些？

步骤如下：；水（牛奶）260ml，鸡蛋1个，糖50克，盐1/2茶匙，all-purpose面粉500克，instant yeast2茶匙。；牛油或者人造牛油40克。 面包机发面；按材料1的顺序放入面包机，待面揉成团后放材料；中间可以用手试一下面的软硬可做调整（放牛油前用手试一下面团，感觉比饺子面软一些）。；5.醒面：（冬天适用） 成型的面包分别摆放2个垫纸烤盘内入烤箱，设最低温开1分钟关掉（切记turn off the oven），让面包子在暖箱里醒40分钟。拿出来刷上蛋液，撒上装饰料。；6.烤： 用一小烤盘装点水放入烤箱，325F预热5分钟再放面包烤12分钟（根据各自烤箱定）。

第一，水，牛奶260ml 鸡蛋一个，糖50克，盐二分之一茶勺，面粉500克。

第二，牛油或者人造油40克。面包机发面。

第三，按第一步的顺序放入面包机，待面揉成团后放材料

中间可以用手试一下面的软硬可做调整（放牛油前用手试一下面团，感觉比饺子面软一些）。

第五，醒面， 成型的面包分别摆放2个垫纸烤盘内入烤箱，设最低温开1分钟关掉，让面包子在暖箱里醒40分钟。拿出来刷上蛋液，撒上装饰料。

第六烤， 用一小烤盘装点水放入烤箱，预热5分钟再放面包烤12分钟即可看到老贵阳千层破酥包！！！

祐禾面包贵阳有吗？

目前祐禾面包在贵阳市没有开设门店，但在贵州省其他城市有门店，比如遵义、凯里、都匀等。

如果你想购买祐禾面包，可以选择在线上购买祐禾面包的产品，或者在其他城市的祐禾面包门店购买。

土家鲜肉饼商用配方？

主料:鸡胸肉2块，洋葱1个

辅料:食用油2勺，食盐半勺，黑胡椒面适量，面包糠适量，

烹饪步骤:

1. 鸡胸肉消冻之后切片切丁，再剁成鸡肉糜。

2. 洋葱切丝再切成小丁。

1、主料:小麦面粉200g、猪肉150g。

2、辅料:油适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、蚝油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、开水适量、生抽适量、生粉适量。

3、称好面粉，加入少许盐。

4、边加入开水边用筷子搅，直到面粉全部成小颗粒状。

5、手上沾些冷水把面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜让面团松驰20分钟左右。

6、把猪肉绞碎，加入葱花和姜末。再加入适量蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉搅匀备用。

7、把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖摊成长方型的薄皮，用刀划成宽约6CM的长条。

8、在长条上铺上肉馅，边缘留少许空位。

9、从一端卷起，卷好后两头捏紧。

10、再竖起用手压成饼状。

土家鲜肉饼

所需材料：中筋面粉500克、温水300~310克、猪肉、白胡椒粉、食盐、老抽、生抽、熟油、清水

第一步：先把面和上，面粉里添加大概60%的温水，这样和的面比较柔软，烙肉饼的时候皮不容易破，搅拌成面絮然后再用筷子把面絮搅成面团，先不要揉盖上保鲜膜饧一会儿，如果立马就揉面的话会非常粘手，饧上10分钟让面筋自己形成，接着再揉就非常容易的能揉光滑了，揉好之后再饧上半个小时。

第二步：一斤五花肉打成肉馅儿，具体调肉馅儿的方式按照自己喜欢的来，我习惯加了老抽、食盐、生抽、熟油、白胡椒粉先拌匀，加水开始打馅儿，搅打上劲之后加入洋葱碎，最后搅拌均匀就可以了，这样肉馅儿的话就调好了。

第三步：面团饧好之后心不要急着取出来，案板上先抹油防粘，饧好的面不要揉直接整理成长筒，下大小均匀的面剂，把每个面剂都揉匀按扁，擀成一张中间厚四周薄的饼皮，包入适量的肉馅儿，自己吃当然要多包一些，把收口处捏紧，按扁，这样一个饼胚就做出来了。

第四步：饼胚都做好之后煎锅小火预热，预热好之后不用刷油直接放饼胚，盖上盖子烙到底面上色之后再表面刷一层油，翻面继续盖上盖子烙，全程保持小火盖盖子烙，等烙到饼皮鼓起、两面金黄的时候就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于贵州面包做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州面包做法大全窍门的3点解答对大家有用。