云南酸辣黄瓜做法大全,云南酸辣黄瓜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸辣黄瓜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南酸辣黄瓜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣山黄瓜做法？
2. 炒糖醋酸辣黄瓜做法？
3. 新川面馆酸辣黄瓜做法？

酸辣山黄瓜做法？

步骤1

材料：黄瓜2根、白醋150克、白糖120克、香油20克、葱姜适量、干辣椒3个

步骤2

切衰衣黄瓜，刀在切黄瓜的时候永远要保持这个姿势，用那个刀尖来找齐，这样就不会切深或切浅了

步骤3

首先一面要垂直的切，别切断了，刀尖要顶案板来衡量，深度大概在五分之三或者四分之三，切的越深衰衣辣的越长，越容易断

步骤4

炒糖醋酸辣黄瓜做法？

爆炒糖醋黄瓜的家常做法

原料：黄瓜、油、盐、糖、醋、生抽、大蒜、干红椒、水淀粉。

做法步骤：



第1步、黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。



第2步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段。



第3步、爆香蒜末。



新川面馆酸辣黄瓜做法？

主料：小黄瓜500克。辅料：盐5克、白糖30克、红尖椒10克、酱油10克、陈醋5克、香油10克、蒜5克、花椒适量。

1、小黄瓜切成两段，用刀把中间有籽的部分剜下来。

2、黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐，2-3匙白糖，一勺花椒。

3、切好的红辣椒拌匀，冷藏腌制6-8个小时。

4、腌好的黄瓜攥干水分，黄瓜先装进盘子里，腌黄瓜的水倒掉不要了。

到此，以上就是小编对于云南酸辣黄瓜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸辣黄瓜做法大全的3点解答对大家有用。