云南螺丝椒做法大全,云南螺丝椒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南螺丝椒做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南螺丝椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺丝椒的10种做法？
2. 螺蛳辣椒的做法？

螺丝椒的10种做法？

螺丝椒是一种常见的中式菜肴，有许多不同的做法。其中包括：炒螺丝椒、螺丝椒炒肉片、螺丝椒炒虾仁、螺丝椒炒鸡蛋、螺丝椒炒豆腐、螺丝椒炒牛肉、螺丝椒炒鸡胸肉、螺丝椒炒蘑菇、螺丝椒炒青笋、螺丝椒炒鱼片。

这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整，添加适量的调料和配料，使螺丝椒更加美味可口。无论是家庭聚餐还是宴客招待，螺丝椒都是一道受欢迎的菜肴。

炒螺丝椒

炒螺丝椒是一种非常常见的做法，只需要将螺丝椒切片备用。锅中加入适量的油，烧热后加入螺丝椒翻炒。在翻炒过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、味精等调味料。待螺丝椒炒熟后，即可出锅享用。

烤螺丝椒

烤螺丝椒是一种非常特别的做法，它可以在烤箱或者烤炉中制作。首先，将螺丝椒用刀背拍松，然后刷上一层橄榄油。接下来，将螺丝椒放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制约15分钟。烤制过程中，可以根据个人口味选择适量的调料进行拌炒。待螺丝椒变软并略微起泡时，即可取出享用。

蒸螺丝椒

：将螺丝椒炒至虎皮状，加入腌制好的肉片炒熟即可。

螺丝椒口蘑炒肉：将螺丝椒、口蘑、小米椒、葱、玉米油、盐、生抽、姜炒熟，再将肉片炒熟，最后将所有食材炒熟即可。

螺丝椒炒笋干：将螺丝椒、笋干、玉米油、姜、花椒、小米椒、葱丝、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蒜炒熟即可。

螺丝椒拌洋葱：将螺丝椒和洋葱切好，加入盐、生抽、陈醋、香油拌匀即可。

螺丝椒炒猪皮：将猪皮煮熟，与螺丝椒、姜、蒜、小红椒、料酒、盐、味精、鸡汤块炒熟即可。

醋香螺丝椒：将螺丝椒炸至虎皮状，加入鹌鹑皮蛋、盐、鸡精、味精、生抽、醋炒熟即可。

螺丝椒炒鸡胸肉：将螺丝椒和鸡胸肉炒熟，加入盐、生抽、料酒、糖、蒜炒熟即可。

辣炒螺丝椒：将螺丝椒炒至虎皮状，加入姜、蒜、辣椒爆香，最后加入盐、鸡精炒熟即可。

螺丝椒香菜梗：将螺丝椒和香菜梗加入盐、生抽、蚝油、蒜炒熟即可。

螺丝椒蒸蛋：将鸡蛋和温水混合打散，加入盐和少许油，倒入盘中，上锅蒸10分钟，最后加入螺丝椒和生抽即可。

用料:螺丝椒适量。

做法:

1、现将螺丝椒切成滚刀状，锅中下水，不要下油，煮开后将螺丝椒大水焯20秒。

2、将螺丝椒捞出(最好过滤掉水)，锅中水倒掉，加入适量油，将焯好的螺丝椒倒入，炒半分钟，然后加入酱油(比炒别的菜要放更多，酱油让螺丝椒看起来吃起来更有食欲)，少量鸡精(成者用生抽代替)，适量盐，接着炒。

3、炒干点水分，最后倒入碗中。

螺蛳辣椒的做法？

1.螺丝椒清洗干净，鸡蛋可以碗里备用，切点葱花切细丝

2.鸡蛋可以碗里打散加入葱花

3.锅倒10克油，油热后放鸡蛋液，稍定型后用铲子再继续推动蛋液，慢慢至成熟

4.用铲子炒散盛出备用

5.锅倒5克油，热后放螺丝椒煸炒，倒生抽、蚝油炒匀，倒入鸡蛋块煸炒

6.尝咸淡味，觉得淡的话再加适量盐（依个人口味加减）翻炒均匀出锅

香辣螺蛳：

原料：螺丝、葱姜蒜、郫县辣椒、花椒、高度白酒、糖、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、把螺丝冲洗干净。

第2步、在水中浸泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。

第3步、沥干水分。

第4步、准备好葱姜蒜。

第5步、锅中注入油，爆香花椒。

第6步、下入郫县辣椒煸炒出红油。

第7步、下入葱姜蒜炒香。

到此，以上就是小编对于云南螺丝椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南螺丝椒做法大全的2点解答对大家有用。