四川肉丝面正宗的做法大全,四川肉丝面正宗的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川肉丝面正宗的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川肉丝面正宗的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川肉丝面正宗做法？
2. 出差去江苏淮安市在小饭店里吃的肉丝面真是好吃，请叫有淮安的朋友教教我怎么做的，谢谢？
3. 成都好吃的面条排行前十？
4. zl面条的做法？

四川肉丝面正宗做法？

答：材料

肉丝，淀粉，酱油，辣椒，香油，味精，盐，四川榨菜，面条

做法

1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用。

2.倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜-

3.水烧开。

4.直接下面条，人别走开。

5.这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。

6.用凉水点3开，面条就算好了。

7.腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。

猪肉切成肉丝，放碗里加红薯淀粉，盐，生抽，码味腌制20分钟，榨菜洗干净，切丝备用，起锅烧油，下郫县豆瓣花椒干辣椒段翻炒，炒出红油，把肉丝放入锅中翻炒，再加入榨菜丝翻炒起锅前加葱段鸡精调味，肉丝就炒好了，把面条捞起，放入肉丝拌好即可

出差去江苏淮安市在小饭店里吃的肉丝面真是好吃，请叫有淮安的朋友教教我怎么做的，谢谢？

肉丝面怎么做

材料

肉丝，淀粉，酱油，辣椒，香油，味精，盐，四川榨菜，面条

做法

1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用。

2.倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜-

3.水烧开。

4.直接下面条，人别走开。

5.这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。

6.用凉水点3开，面条就算好了。

准备主要食材：挂面条1小把，白菜叶60克（或其他青菜），猪瘦肉110克，鸡蛋1个

准备***食材：姜末2克，葱花5克，味极鲜酱油3勺，料酒半勺，水淀粉，盐，植物油

制作过程：

第一步：备好食材

第二步：***叶切丝，泡水5分钟，换水洗净，控水备用；瘦猪肉切5毫米见方的丝，用姜末，2克葱花，水淀粉，料酒拌匀，腌制5分钟（肉丝嫩滑的窍门是淀粉腌制，不可少）

1挂面两扎，鸡腿一个，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，油菜5.6棵，盐4克，料酒，蚝油少许，花椒10来粒，姜片两片。

2购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来

3锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用

4再把鸡胸肉和鸡腿一起放入高压锅内，加少许的盐，选择熬汤功能，焖压15分钟即可

5油菜洗净，胡萝卜洗净擦成细丝备用，也可以选择自己喜欢的青菜，黄瓜，菠菜等等都行。

成都好吃的面条排行前十？

现在的厨师、烹饪高手让平常人家天天吃的面条，跃上新台阶上档次，让好吃嘴们欢呼雀跃！

《鸡汤面》、《鸡杂面》、《猪脚面》、《猪肝面》、《鳝鱼面》、《回锅肉面》《水煮肉片面》、《牛肉面》、《豌豆铺盖面、《青椒肉丝面》…

1.脆绍面，     ..2.番茄炒蛋面

3.铺盖面           4.纯阳馆鱼香排骨面

5.飚记笋子面   6.鳝鱼面

7.海味面         8.担担面

9.王婆荞面      10甜水面

zl面条的做法？

1、先把面条放入开水中煮软煮到没有硬芯之后，捞出来过凉水，然后放入碗里备用。

2、把青菜洗干净切成段，放入开水中焯烫至变软。

3、把面条和青菜摆入碗中，加入一勺蚝油，半勺老抽和半勺生抽，再放一勺白糖，不喜欢吃甜的可以少加点糖。把面条，青菜和所有的调料拌匀。

4、锅里倒适量油，放入干红辣椒段，小火炒出香味，等到辣椒变色就可以关火，千万不要炒糊了。

5、在面条上面放上蒜末，淋入炒香的油辣子，拌匀就可以吃了。

到此，以上就是小编对于四川肉丝面正宗的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川肉丝面正宗的做法大全的4点解答对大家有用。