贵州火锅美食做法大全,贵州火锅美食做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州火锅美食做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州火锅美食做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州活菜火锅做法？
2. 贵州豆花火锅的做法？
3. 贵阳家常火锅的做法？
4. 贵阳青椒野生菌火锅的做法？

贵州活菜火锅做法？

材料

菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量

做法

1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段

2.热油锅，爆香蒜头

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟

5.倒入菜花，翻炒均匀

6.倒入黑木耳，翻炒均匀

7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀

贵州豆花火锅的做法？

贵州豆花火锅是一道经典的川黔菜品，其制作非常简单。首先准备好配料，包括豆花、豆皮、豆腐干、火锅肉片等；随后将泡发好的干辣椒、生姜片、葱段炒香，加入清汤，待沸腾后倒入配料，最后加入适量的盐、味精等调味品即可。此外，还需准备辣椒油、花生酱、醋等调味品提升口感。热气腾腾的豆花火锅香辣可口，非常适合冬日食用。

贵阳家常火锅的做法？

原 料:

　　四川豆瓣酱3汤匙,牛油100克,色拉油100克,干辣椒100克,花椒50克

　　辅 料:

　　白糖3汤匙,冰糖15克,老姜1小块,蒜头6瓣,北京葱2段,白酒2汤匙,史云生骨头汤1罐,陈皮1块,草果2枚,小茴香15克,八角3粒,山奈1 粒,桂皮1根,香叶3片,丁香3粒,味精1茶匙

　　做 法：

　　1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。

　　2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。

　　3、最后倒入整罐史云生排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。

　　益 处：

　　豆味甘、性平，入脾、胃经；有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效。

贵阳青椒野生菌火锅的做法？

贵阳青椒野生菌火锅是贵阳传统的一道美食，野生菌和青椒的搭配让火锅更加鲜美可口，下面是简单的做法：

材料：

1、野生菌（例如平菇、小金针菇、香菇等，可以根据自己喜好选择） 适量

2、青椒 适量

3、牛肉片 适量

1. 野生菌洗干净，稍加浸泡 。

2. 葱姜放入多功能电锅。

3. 加入浓汤宝。

4. 放入野生菌。

5. 加适量清水，通电煮 。

6. 将配菜择洗干净。

7. 将配菜回刀。

8. 汤底煮至鲜香 。

9. 即可添加涮料开吃。

到此，以上就是小编对于贵州火锅美食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州火锅美食做法大全的4点解答对大家有用。