贵州面食的做法大全,贵州面食的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州面食的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州面食的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州的小吃图片及做法？
2. 贵州拌面做法？
3. 贵州糟辣子肉沫面的做法？

贵州的小吃图片及做法？

贵州是中国多民族聚居、风味独特的省份，拥有许多闻名的小吃。这里为您介绍几种典型的贵州小吃及其基本做法：

1. 贵阳豆腐圆子

豆腐圆子是贵阳的传统名吃，主要是以豆腐为主要原料制作而成。

材料：

- 嫩豆腐

- 猪肉末

- 鸡蛋

- 淀粉

贵州拌面做法？

1、准备辣椒末、白芝麻、蒜末、葱花 放到碗里备用。锅开烧热油淋到碗里。

2、加两勺生抽、一勺白醋、一点点盐、一勺白糖 搅拌均匀～

3、另起锅烧水，水开下面条，吃多少煮多少，煮三分钟捞出过凉水，免得面条粘黏。

4、捞出过好水的面条放到酱汁里搅拌搅拌。最后放上黄瓜丝、香菜碎、花生米～可以开动啦

把煮好的面条放入凉开水过一下，一是为了防止面条粘在一起，二是为了让面条吃起来更有弹性，面条在过水中不需要太久，大概10秒中的时间就可以把面条捞起，晾干水，放入碟子中

热锅下油，放入豆豉，小火翻炒一下，放入切好的葱花，倒入20毫升水及放入5克的酱油，开大火煮，煮开后关火，如果一开始用大火，豆豉很容易被炒糊

把炒好的酱放入已煮好的面条中

把买好的裙带菜摆放在面条周边即可

贵州糟辣子肉沫面的做法？

食材与配料：鲜面条、肉丝、生抽、酱油、盐、香菇、蒜瓣、葱、蚝油、辣椒、辣椒油

肉丝加入少许料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制

香菇洗干净切成小丁，蒜瓣切碎，辣椒切小丁，葱切段备用

炒锅加热倒入油，放入葱段爆香

放入香菇粒炒出香味

准备糟辣椒，肉沫、面条、一些蔬菜。

锅里放油，下肉沫断生（肉完全变色），捞起备用。

放油下糟辣椒炒出香味，加入炒好的肉（不能放盐，贵州糟辣椒是有盐的）放点耗油提鲜，炒好出锅。

水开放面条，煮面条是放点蔬菜。

煮好的面和蔬菜放碗里加入炒好的糟辣椒肉沫，外放点西红柿汁煮的汤（有骨头汤也可）。

到此，以上就是小编对于贵州面食的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州面食的做法大全的3点解答对大家有用。