云南稻米的做法大全,云南最好吃的稻米

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南稻米的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南稻米的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南大米饼的做法？
2. 云南红米怎么吃？
3. 云南人工米干做法？

云南大米饼的做法？

用料

大米 300g

水 250g

卷饼 

黄瓜丝 适量根

火腿丝 适量

黑椒酱 你喜欢的酱就行

生菜 等自行搭配

步骤 1

大米清洗干净把淘米水倒掉以后加入水250g

云南红米怎么吃？

可以做饭粥、汤羹等。又叫做红米稻、红大米，谷壳的颜色是***或褐色，是一种营养价值丰富的粗粮，只有中稻或者是一季晚稻，没有早稻的红米。在挑选红米时，需要注意以下几点：

1、选择外观饱满有光泽、完整无损伤、没有虫蛀、没有破碎的红米；

2、红米的颜色是粉红色，有糯性、米粒呈现细长形状、闻起来有一股香气，适合赠送给亲朋好友。红米的做法五花八门，搭配一些食材可以更有营养。红米和黑米都属于五谷杂粮，但是红米吃起来更糯一些。

云南人工米干做法？

首先要选好大米，并进行认真筛选干净，再将筛好的大米放在盆里用清水浸泡着，浸泡的时间大约半个小时左右，将浸泡在盆里的大米掏洗干净，然后把泡好的大米放入磨碎机里磨碎成浆再用清水按比例对好，又将米浆放入烘干机通过热气烘成薄薄的米片，再用炼好的菜油轻轻地涂抹，到这时米干就算做成了。

1.将糯米洗净后浸泡3-4小时；

2.将泡好的糯米沥干水分，加少许椰浆拌匀；

3.将拌好的糯米放入锅中，加水煮至熟烂并粘稠；

4.将白糖和少量水煮化，倒入糯米中拌匀，继续炒至颜色变深；

5.将炒好的糯米平铺在盘子中，码好后压实，置于阴凉处至晾干；

6.将晾干的糯米平均切成小方块或圆形备用；

7.可根据个人口味加上少量香草、芝麻、豆腐渣等调味。以上就是云南米干的制作方法，希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于云南稻米的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南稻米的做法大全的3点解答对大家有用。