豆沙糍粑贵州做法大全,豆沙糍粑贵州做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆沙糍粑贵州做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆沙糍粑贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆沙糍粑是炸着吃还是煎着好吃？
2. 绿豆沙艾糍粑的做法？
3. 香蕉豆沙糯米糍教程？
4. 黄豆粉馅糯米糍做法？

豆沙糍粑是炸着吃还是煎着好吃？

煎和炸都可以，是最基础的吃法。炸至两面都呈金***时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了。

绿豆沙艾糍粑的做法？

绿豆提前一晚泡发，第二天放入电饭锅加入适量水按煮饭键焖煮。艾叶焯水两分钟，记得焯水时加入小苏打，这样摆嫩绿。

艾叶焯水好清洗干净用破壁机打成汁备用。

绿豆煮好了放入破壁机打碎，然后洗锅放入绿豆沙慢慢小火炒，加点食用油分次加入适量白糖（甜度个人）炒好备用！

糯米粉加入打好的艾叶汁，慢慢加入揉到软硬适中，做成均匀大小的剂子，再放入适量豆沙做好了水开蒸十分钟就好了！

 绿豆沙艾糍粑是一道美味可口的传统点心。以下是详细的制作步骤：

准备材料：  

1. 艾草：100 克  

2. 绿豆沙：250 克  

3. 糯米粉：150 克  

4. 澄粉：50 克  

5. 糖：适量  

6. 油：适量

做法：  

1. 艾草处理：将艾草洗净，放入锅中加水煮沸，捞出浸泡凉水备用。煮好的艾草捞出后，剁碎备用。

香蕉豆沙糯米糍教程？

用料:一百二十克糯米粉 ，七十克玉米淀粉，一百五十毫升牛奶，适量的糖 ，二十克黄油 ，适量的红豆沙或绿豆沙 ，香蕉两根 。

具体步骤:

步骤一:将糯米粉与玉米淀粉还有糖 ，混合 ，倒入一百五十毫升牛奶 ，搅拌均匀后盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟 。

步骤二，蒸好的面糊放入一块黄油，揉匀后切成小块 ，然后再擀成皮 。

步骤三，糯米皮中包入香蕉片或者香蕉泥 还有豆沙 ，像包包子一样包好 ，直接吃或者放进冰箱都可以。

黄豆粉馅糯米糍做法？

以上用料除黄油和黄豆粉，混合搅拌均匀，盖上锡纸，略戳几个洞，水开中火蒸20分钟，趁热➕黄油

步骤 2

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等温度降到手可以承受，戴上一次性手套搅拌，开始会感觉油比较多，没事，揉会儿就吸进去了，分成小剂子搓圆（可以包上豆沙馅、芝麻花生馅…）再滚上熟黄豆粉即可

步骤 3

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我做了好多😋如果家里吃的人少，就料减半来做

准备: 水250克，油20克，糖30克，玉米淀粉20克，糯米粉30克，黄豆100克

清水和玉米油混合，加入糖，搅拌到白糖融化。

加入玉米淀粉和糯米粉，搅拌到干粉的细腻面糊，过筛一次，放入锅上蒸20-30分钟。

黄豆清洗干净，放入烤箱，150℃烤15分钟。

烤好后，倒入破壁机里打成细腻的粉。这样黄豆粉就做好了。

蒸好的糯米糍放入裱花袋中，挤入黄豆粉中。这样就做好了。

1、干炒黄豆，试试味道没有生豆味就可以，熟了的黄豆会有一股香味，小火炒，翻炒均匀，放凉后加入一小勺白糖，放在破壁机内打成黄豆粉



2、烧一点开水，加入白糖溶化开，下入小部分糯米粉做成糊糊，然后倒入其他干糯米粉内，然后用手揉成团。糯米粉吸水性强，多揉一会儿会越揉越湿，揉至光滑，不能太粘手

3、切小块捏成喜欢的形状，长的圆的扁的都可以，切的时候粘的话在刀上抹粉，搓的时候也可以抹点粉在手上防粘



4、烧一锅开水，加点玉米油，水开后下入糯米糍，煮至浮起就行，捞起沥干水分

到此，以上就是小编对于豆沙糍粑贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆沙糍粑贵州做法大全的4点解答对大家有用。