大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆油炸糍粑做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆油炸糍粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
油煎糍粑武汉早点油炸糍粑怎么做?
2,糍粑切成麻将大小的方块,鸡蛋打散备用
3,电饼铛刷油开下火,糍粑裹满鸡蛋放到电饼铛上面煎。一面煎好后放到鸡蛋里面再裹另一面开始煎,反复地裹鸡蛋,直到鸡蛋裹完为止,这时糍粑的每一面都已经煎得松软焦黄了,颜色看起来非常诱人
4,装盘,撒上糖粉即可开吃
油炸糖糍粑的家常做法?
将糯米粉加水搅拌均匀,揉成面团。将面团揪成小块,搓成长条。锅中加入适量油,烧至7成热,放入糯米条,炸至表面金***捞出。用刀切成小段,放入糖水中浸泡20分钟,捞出沥干即可食用。可根据个人口味加入芝麻、花生等配料,提高口感。
料:糯米粉500 克、红糖3大勺克、鸡蛋 1只、面包糠10克
油炸版红糖糍粑的做法步骤
步骤 1
糯米面+水 和面,反正就揉成不粘手的面团~
步骤 2
将面团切成一个个小长方体
步骤 3
打一个鸡蛋~充分搅匀~ 顺便把面包糠也倒一个小碗里准备好
步骤 4
把小长方体面团放在鸡蛋液里滚一圈,再放面包糠里滚一圈 (一个一个放,不然就粘住啦)
步骤 1
糯米粉用热水和,和到刚过软软的那种程度就好了;花生炒熟用擀面棍压碎备用
步骤 2
搓成条,挤出一个个小挤子,搓圆压扁,里面放上白糖,花生,瓜子仁,收口
步骤 3
放油锅里炸至金***
步骤 4
捞起,晾一会,不要着急吃,会烫的
步骤 5
糖在加热过程中已经融了,满满的都是甜的馅
食材:
糯米粉150克,水80毫升,白糖适量,芝麻适量,油适量
步骤:
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2.将面团分成小块,每个小块压成扁圆形,加入适量白糖和芝麻,再揉成圆球形。
3.取一个平底锅加入油,加热至180℃左右。
4.将做好的糯米球放入锅中炸制,炸至糯米球浮起并变***。
5.将炸好的糍粑捞出放到厨房纸上吸取表面余油,稍等片刻待其冷却即可食用。
小贴士:
1.加糖的糍粑在炸制时容易粘锅,建议炸制前在球的表面轻轻裹上少量干糯米粉。
到此,以上就是小编对于重庆油炸糍粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆油炸糍粑做法大全的2点解答对大家有用。
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