大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南蚕豆饭做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南蚕豆饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南洋芋饭做法?
3.米七成熟时,将米虑起
6.热锅倒少许油,下入一半的土豆丁煸炒至微焦,出锅前撒少许盐。
7.将虑好的米倒入锅中,用锅铲压成圆形,用筷子在迷上插几个洞
8.沿锅边倒上小半碗水,然后小火蒸米饭,十多分钟后,把米饭和土豆搅拌均匀即可食用。
1· 食材备用
2· 首先把去皮洗净的土豆切小块(切丁也行),火腿切片(切丁也行)
3· 铜锅加热后放两大勺猪油润锅,在这道美食里,猪油起着画龙点睛的妙用,可以让菜品香味更加浓郁
4· 油热后下土豆丁煸炒
5· 土豆微***焦黄是放豌豆(蚕豆也可以)、火腿继续翻炒至豌豆断生
【准备食材】:洋芋、米饭、盐
【具体做法】:
1、洋芋洗净去皮,切成小方块。过水冲洗或者漂洗一下,去除表面淀粉。
2、锅里烧热油,倒入洋芋块煎出香味,撒两三搓薄盐翻炒均匀。(最好用不粘的平底锅,煎至四面焦黄起皱会更香,我用的这个铁锅粘锅,所以就炒香即止了。)
3、大米洗净,放入电饭煲里,上面倒上洋芋块铺平。
云南豆焖饭电饭煲做法?
准备好需要的食材,蚕豆可以剥皮也可以不剥,不剥皮可以用刀轻拍蚕豆,之后可以煮的更软。选择肥瘦相间的腊肉切成片。
锅内加入少许油,放入腊肉翻炒,如果肥肉偏多可以少放点油,将腊肉炒至金黄,炒香。之后将蚕豆放入锅内一起翻炒。
把泡好的米放入电饭煲内,将锅内炒好的腊肉和蚕豆放入电饭煲,加入适量的盐,和米一起搅拌均匀,加入和平时煮饭一样的水,蚕豆和腊肉会漂浮在上面也没关系,然后正常煮饭即可。
冬笋蚕豆饭做法?
花生油30ml、青椒30g、胡萝卜15g、大蒜10g、淀粉少量、酱油15ml、醋15ml、白糖30g
步骤如下
2、碗里加入少量淀粉。
3、拌匀。
4、热锅放油,将材料放入。
1.
2.
准备蚕豆,冬笋,冬笋先焯一下,猪肉黄酒酱油腌制
3.
放炒锅,我是混合了菜油和猪油,先把猪肉炒一下盛出,炒蚕豆冬笋放糯米,炒一分钟小加点水,闷2分钟,调味
4、炒制半熟后放电饭煲,可以再加五分之一的水,记住水不可过多
到此,以上就是小编对于云南蚕豆饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南蚕豆饭做法大全的3点解答对大家有用。
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