大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南花米饭做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南花米饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
炒黄米饭做法?
炒黄米饭是一道口感酥脆、色泽金黄的美味家常菜。下面是简单的炒黄米饭做法:
所需材料:
1. 黄米饭 300 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 葱 适量
4. 火腿肠 适量
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤说明:
1. 将黄米饭用清水冲洗干净,然后放入锅中加入清水,用大火煮沸后转小火焖煮 20 分钟,然后关火焖煮 10 分钟,再让其自然降温后放置一段时间待其凉透。
以下是炒黄米饭的做法
步骤 1
黄花根又叫密蒙花,做黄花饭可以***用新鲜的或者晒干的都可以。
步骤 2
黄花根煮沸煮出颜色后过滤残渣放凉一点浸泡洗净的糯米一晚染色,然后用高压锅煮熟备用。
步骤 3
准备食材,小米清洗干净;鸡蛋打散,鸡蛋液里面放一小勺白胡椒粉和一小勺料酒和一点盐搅拌均匀;韭菜切小段备用;香菜切小段备用。(⚠️鸡蛋液中加入料酒和白胡椒粉炒出来的鸡蛋嫩又没有腥味)
淘洗好的小米放入电饭锅里煮熟成小米饭(⚠️蒸小米饭时水比蒸米饭的水稍稍少一点)
蒸好的小米饭
趁热打散
炒韭菜,可以稍稍放一点盐调味,盛出备用
起锅热油,爆香葱花,放入小米饭翻炒均匀,将小米饭打散,不能结块。(⚠️家里没有小葱就没放葱花)
花香饭怎么做?
茉莉香米320公克,水400cc,蜂蜜15公克,玫瑰花茶包6公克,干玫瑰花适量
做法
1.美国茉莉香米稍微沖洗沥干,放置30∼60分钟备用。
2.取一小锅,放入400㏄的水煮开后熄火,放入玫瑰花茶包静泡至冷却,捞除茶包留下茶汁备用。
3.将作法1、2的材料及蜂蜜放入电子锅中混合拌匀,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,再充分拌合均匀,最后焖煮10∼15分钟。
4.煮好的米饭盛入碗中,撒上干燥玫瑰花即可。
花香饭做法:食材主料:米饭80g 辅料:猪瘦肉5g 胡萝卜5g 鸡蛋2个 葱2根
步骤1.鸡蛋搅散。2.猪瘦肉剁碎。3.胡萝卜切碎。4.锅里放油,油热了放入肉末翻炒,5.然后加入胡萝卜,6.把搅散的鸡蛋倒入,用筷子搅散。7.倒入米饭进去。8.最后装盘!
花香饭做法 食材 主料 米饭 80g 辅料 猪瘦肉 5g 胡萝卜 5g 鸡蛋 2个 葱 2根 步骤
1.鸡蛋搅散。
2.猪瘦肉剁碎。
3.胡萝卜切碎。
4.锅里放油
食材:茉莉香米320公克,水400cc,蜂蜜15公克,玫瑰花茶包6...
做法:1.美国茉莉香米稍微冲洗沥干,放置30∼60分钟备用. 2.取一小锅,放入400㏄的水煮开后熄火,放入玫瑰花茶包静泡至冷却,捞除茶包留下茶
豆豆炒饭的做法?
豆豆炒饭是一道简单又美味的家常菜,以下是制作豆豆炒饭的做法:
所需材料:
1. 米饭:2碗(最好是隔夜的,这样炒出来的饭更松散)
2. 豆芽:200克
3. 鸡蛋:2个
4. 青葱:1根
5. 胡萝卜:1小块
6. 盐:适量
7. 生抽:适量
蒸碗甜米饭的家庭做法?
主料:糯米50g
辅料:蜜枣、各色果干
步骤:1.糯米隔天泡水一晚,捞出加入白糖或者红糖,加入蜂蜜、猪油或者菜籽油充分拌匀。
2.蒸碗中可以加入几个去核的大枣,葡萄干、猕猴桃果干点缀一下,将拌好的糯米装入蒸碗中,上锅蒸熟,出锅反扣盘中,淋上蜂蜜白糖勾的玻璃芡更好看
到此,以上就是小编对于云南花米饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南花米饭做法大全的4点解答对大家有用。
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