重庆炒肝做法大全,重庆炒猪肝 做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炒肝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆炒肝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲍猪汤是什么？
2. 华南师范大学饭堂菜谱？
3. 家里的亲戚来了，你会做哪些拿手菜？

鲍猪汤是什么？

刨猪汤"，是我国西部等省和重庆地区农村历史悠久的一种民间习俗。“刨猪汤”很有讲究，要求七大碗八大碟，主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块和一道地地道道的“刨猪汤”。

中文名

刨猪汤

主要食材

瘦肉

特点

七大碗八大碟

鲍鱼瘦肉汤。

鲍鱼瘦肉汤原料：瘦肉1 50克，鲍鱼2个，祀子15克，生姜2片。

鲍鱼瘦肉汤的做法

先将鲍鱼洗净切片，瘦肉切块，连同祀子、姜片放入煲内，加适量清水，武火煮沸后，文火煲4小时。然后便可调味食用。

鲍鱼瘦肉汤特点：明目滋阴、平肝热、养津、美化肌肤。

鲍鱼瘦肉炖汤

以鲍鱼为主料制成的菜品

用鲍鱼、瘦肉、枸杞隔水炖制而成的汤，简单易做，蛋白质和脂肪丰富，具有滋阴、补肾、平肝、明目、调经、息风、清热、润燥、利肠的功效。

基本信息

中文名鲍鱼瘦肉炖汤主要食材鲍鱼瘦肉枸杞口味鲜美

原料

鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。

做法

1、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用；

2、炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；

鲍猪汤是一道由淮山、杞子、新鲜鲍鱼、猪肉、陈皮等制成的美食。

鲍猪汤主要食材杞子、杞子、新鲜鲍鱼、猪肉、陈皮。

鲍猪汤主要食材:

淮山25克、杞子50克、新鲜鲍鱼1只、猪肉150克、陈皮1角。

鲍猪汤制作方法:

1.大新鲜鲍鱼去壳，鲍鱼肉去掉污秽部分，用水洗净，切成片状。

2.淮山、杞子、猪肉和陈皮分别用水洗净。

3.加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料，用中火煲3小时，加入幼盐调味，即可饮用。

华南师范大学饭堂菜谱？

我是石牌校区的。

家里的亲戚来了，你会做哪些拿手菜？

如果家里来了亲戚，为了能够更好的聊天、唠嗑，增进感情，最好是在家做饭吃，做几个拿手好菜，（如果去外面吃的话，路上耽误时间，饭店也是人多吵杂）所以在家吃最好啦，我来给楼主推荐几个拿手菜，请参考哦

一，凉拌秋葵

材料、做法：

1，新鲜秋葵洗干净，葱、蒜头、青、红辣椒、洗干净切碎装碗备用

2，锅里烧开水，洗干净的秋葵放锅里煮2分钟，煮的时候放一点点盐，防止秋葵变色，煮好后捞起来装在大碗里，加凉开水以保证秋葵的口感爽脆，然后将秋葵竖刀切开，1切为2摆盘。

3，切好的葱、蒜头、辣椒加陈醋、少许盐、味极鲜、香油，黑芝麻一起拌匀，淋在摆好盘的秋葵上，好吃又好看的凉拌秋葵就做好了

二，土豆烧鸡

材料、做法：

1，半只鸡，一个土豆，葱、姜、蒜、八角、桂皮适量备用

总觉得排骨剁小块吃不过瘾！于是前几天几个很要好的朋友来家里做客，我就把排骨切成一条一条的大排，拿去红烧！吃的时候一人一根显得霸气十足，当然更解馋！不用我多说，光是看这一根根金灿灿，油亮亮的排骨就知道美味得很啦。看他们吃的起劲，越嚼越香吃的真过瘾。

还有这道颜值超高的胡萝卜肉沫蒸蛋！也是我的拿手菜之一哦

还有这道味道特鲜美的清蒸武昌鱼！颜值高味道又好看！做来招待客人最有面子了

我的老家在内陆地区，虽然我是土生土长的海边人，但是祖辈的亲戚，还是会经常来走动的。几乎每年的夏天，家里都会接待几波老家来的亲戚，一个是趁着孩子放***来旅旅游，再就是来看看我八十多岁的老爸老妈。

家里来了亲戚，最高兴的是老爸老妈，因为大连是海滨城市，而且也以海鲜驰名，所以来了亲戚，海鲜是必须来上一大桌的！因为曾经学过厨师，那么掌厨的事就“当仁不让”归我了!

㸆大虾本就是大连的一道老菜，颜色鲜红，滋味鲜甜，回味里带点小酸。主要是大虾做为海鲜，比较受内陆人的欢迎!

【主料】大虾（一斤约二十个左右）

【配料】葱姜丝

【调料】盐3克，白糖20克，白醋5克，番茄酱10克，料酒3克

【做法】

【㸆大虾】操作要点:

【主料】大黄花鱼（约一斤半）

到此，以上就是小编对于重庆炒肝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炒肝做法大全的3点解答对大家有用。