重庆李子酒做法大全,李子酒做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆李子酒做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆李子酒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 李子怎么泡酒好喝？
2. 三华李红酒怎样制作？
3. 李子酒可以重复加酒泡吗？
4. 三月李的泡制方法？
5. 自酿杏酒，李子酒，草莓酒，制作过程是什么？

李子怎么泡酒好喝？

将李子洗干净后彻底晾干水分

2.

水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀

3.

将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖

4.

将李子和糖都码好

5.

注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)

三华李红酒怎样制作？

1、李子买5斤，然后挑了些比较好看的用来泡酒。有划痕或者压伤的不建议泡酒。挑选出来的李子用清水清洗干净，然后用盐水泡半个小时，再仔细把每一个果搓洗

2、沥干水份然后风干，使每一个都是表皮干燥的。

3、一定要去核，去核方法：先一半划开然后拧开，剩下带核的一半再切开一半拧一下。三华李的核会粘肉所以会稍微难一点去核。但弄多几次就会掌握技巧。

4、果子我全部都是切四瓣的。

5、冰糖泡李子酒的冰糖比例是李子重量的一半。

6、九江双蒸是29.5%的

7、泡酒罐要提前洗干净晾干，然后用之前用九江双蒸润一下瓶子。然后一层冰糖一层李子，最后倒上750ml的酒。

李子酒可以重复加酒泡吗？

可以。李子酒的做法：准备红李子，流水反复清洗几次，加盐浸泡２－３小时。将洗净的李子进行晾晒，晾晒到完全干爽即可。

玻璃瓶高温消毒，将李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，没过李子即可。盖上盖子密封保存３个月以上即可饮用。

三月李的泡制方法？

1、将李子去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份。

2、用打浆机将李子粉碎，倒入发酵容器中。

3、按比例将准备好的白糖倒入桶里，加入适当比例的冷开水将白糖溶解。

4、将溶解后的白糖倒入发酵桶里，按0比例加入水果酒曲，搅拌均匀。

5、发酵管理。前3天半密封，每天搅拌1次，三天后全密封，第6天再搅拌一次让其自然发酵，大概15天左右，发酵基本完成，主发酵结束。

自酿杏酒，李子酒，草莓酒，制作过程是什么？

杏子、李子、草莓自己酿酒的方法是差不多的！

1.将果子洗净晾干，杏子、李子要去除***

2.找一个和腌酸泡菜罐子类似的罐子（就是顶部加点水然后卡个碗在上面可以起到密封作用）

3.将晾干去核的果子放入罐中（大概放至罐子的六分之五左右）

4.根据自己的口味加入适量的糖（喜欢甜的可以多放点糖反之则少放点）

5.找个干净的棍子放入罐中将果子捣碎以便于更好更快的发酵

6.将顶部倒点水并卡个碗，以便将里面的空气与外面隔绝，里面氧气慢慢变的越来越少，这时候就开始慢慢的发酵了

7.一般发酵一个月左右就可以喝了，时间越长酒香味越浓。

8.希望对大家有所帮助，谢谢

自酿果酒有个快速的方法，我们这地方是这样做的:1准备白酒一斤，南方多用米酒，地方话叫水牯冲，是高度白酒，放进水果泡一个月即可；北方应该用高粱酒或者玉米酒，同样操作。有时要把水果用刀拍开才入酒，这样入味。当然，这样的酒不算真正的果酒，只能算果味酒。真正酿果酒，比如葡萄酒，苹果酒就不是这种方法了，那个不是非专业人士可以做的。一般在家庭做的点水果味的酒解解馋也就可以了

自制梅子酒主要过程就是发酵，使用干净器皿把洗好的梅子和冰糖（多少根据个人喜好添加）封闭好放在阴凉干燥的地方等待全部发酵好，过滤残渣在醒自口感适合，就可以饮用了，希望能帮到你

到此，以上就是小编对于重庆李子酒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆李子酒做法大全的5点解答对大家有用。