大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小芋头云南做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小芋头云南做法大全的解答,让我们一起看看吧。
香芋的最简单的做法?
材料
香芋250克,鸡中翅6只,生姜1块,蒜头2瓣,盐焗鸡粉10ml,酒5ml,生抽10ml,白糖5ml
做法
1.鸡翅清洗干净,每只斩成2块;香芋削皮,切成方块;姜、蒜切片
2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味
做法:
1.香芋去皮,切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可
做法:香芋西米露
步骤:
1、把准备好的香芋去掉外皮后,用清水冼净,然后切成小丁备用,再把蜜豆和西米以及适量的椰奶全部准备好。
2、把锅中加入清水烧开,然后加入准备好的西米进去煮制,煮制十五分钟以后,西米中间会只剩一下白点,这时可以直接把火关掉。
3、用同样的方法把黑珍珠也煮好,并在水中焖制十分钟,然后再从水中取出,这样煮出的珍珠会更细滑。
4、锅中放清水放入切好的香芋丁煮熟,压成泥状,再加入冰糖和椰奶一起煮制,最后放入蜜豆和处理好的西米与黑珍珠调匀,取出降温以后再装入到杯子中,入冰箱冷藏两小时取出即可食用。
食材:芋头一个,盐,油(各适量)。
制作方法:
(1)芋头清洗干净,沥干水分去皮,切开两半,切厚片,厚度约一个手指横放。
(2)全部切好后,放入盆里,加入适量盐拌匀,腌制一个小时。
(3)烧锅注适量油,加热至六七成油温,放入芋头炸一分钟。
云南酸菜芋头汤什么意思?
酸菜芋头汤做法介绍
酸菜芋头汤主要取材于酸菜和芋头,是一道清淡却不失美味的汤食,芋头作为一种营养价值搞,口感相当好的食材,深受广大朋友们的喜爱,其中芋头含有十分丰富的微量元素,可以提高人体免疫力,增强人体抵抗力,酸菜酸酸的味道可以开胃下饭,很是惹人食欲,两者搭配在一起做成的这道美食,吃起开胃下饭,口感也是相当好的。
酸菜芋头汤的做法教程:
1、芋头削去外皮放水里冲洗干净。洗好的芋头放案板上切成小块。准备好酸腌菜。
2、切好的芋头放入煮锅里,加入适量水,放火上煮。
3、芋头煮至八分熟时,放入酸腌菜继续煮十分钟左右。
芋头都有什么美味的做法?
相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!
前几天,老妈去参加老同事的聚会,晚上回家的时候,带回一大袋芋头,说是她们老同事乡下今年刚刚从地里收获的,特别新鲜,打算用来蒸排骨;
我接过老妈手中的芋头,一大袋子,还不少,我说:除了做老爸喜欢吃的芋头蒸排骨,还可以用来煲排骨汤,大约一周的时间,我们家的晚餐变着花样,吃了好多次的芋头,看看装芋头的塑料袋,还有大半袋,眼看着芋头到我们家快一周了,新鲜的芋头放置的时间过长,就失去鲜美的味道,老妈又给她相熟的街坊送去了少许,最好家中剩下了小半袋,够家中吃个一餐两餐;
今天正好看到题主的这道问答题,芋头的吃法有哪些?那我先给大家介绍一下,我家最喜欢的几种吃法:
1、用芋头打底,搭配蒸肉米饭和腐乳汁,将排骨腌制入味后,上锅蒸熟,大约需要蒸2个小时的样子,芋头吸收排骨的油脂后,口感***软糯,非常好吃;
2、炖煮一锅排骨汤,排骨炖煮软烂后,用芋头代替好吃的莲藕,一碗好喝的排骨汤,因为芋头的加入,变得非常鲜美;
3、芋头除了煲排骨汤、和来蒸排骨之外,还有一种比较麻烦的吃法,将芋头制作成酥脆可口,金黄诱人的酥香芋泥卷,属于点心类的小吃,香脆酥软,味道却非常的让人惊喜;
芋头入菜虽然好吃,但却有着一个非常大的毛病,我们给芋头削皮之后,手都会奇痒无比,下面我们给大家介绍一种处理芋头的办法,在给芋头削皮的时候,不要先将芋头放入水中冲洗,而是直接在干燥的状态去给芋头削皮,手部干燥、芋头也是干燥的,这样削完皮之后,我们手是不大可能会痒的;
到此,以上就是小编对于小芋头云南做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小芋头云南做法大全的3点解答对大家有用。
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