四川泡菜鱼头汤的做法大全,四川泡菜鱼头汤的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川泡菜鱼头汤的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川泡菜鱼头汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 三文鱼头泡菜汤最好喝的做法？
2. 泡菜鱼头家常做法？
3. 双椒鱼头有泡菜的正宗做法？
4. 你见过哪些深藏不露的高人？

三文鱼头泡菜汤最好喝的做法？

三文鱼头 半只

泡菜 50克

油豆腐 若干

姜 葱

三文鱼头泡菜汤的做法

三文鱼头洗净，沥干，油锅里两面煎黄，放入汤锅备用

泡菜切碎，用刚才煎鱼头的油翻炒后，放入汤锅

汤锅里加入冷水，姜片，大火烧开后，放入油豆腐。然后，调中火煮半小时即可。

泡菜鱼头家常做法？

锅内倒入少许油，油热后，丢两片姜进去爆香一下，然后把鱼头放进去。

烹入几滴料酒，小火慢慢煎，煎至鱼头表面金黄。

加入三碗热水，大火煮开，盖上锅盖，继续大火滚煮。

芋头刮去外皮，切成滚刀块。酸菜稍微用冷水清洗下，攥干，切成小段。

揭开盖子，将芋儿放入。接着放入酸菜段，一勺盐。转中小火煲煮半个小时至芋儿软糯即可。

材料

花鲢鱼头1个、泡萝卜2两、泡酸菜1两、泡辣椒8个、泡生姜1块、鲜朝天辣5个、蒜3瓣、花椒约20粒、醪糟汁2大匙、料酒2大匙、盐、味精适量。

做法

1、 花鲢鱼头剖成两半，洗净备用。

2、泡萝卜切片；泡酸菜切丝；泡辣、生姜、朝天椒、蒜均切末。

3、锅中放油烧至五成热，放泡辣、生姜、朝天椒、蒜末炒出香味。

4、下泡萝卜、泡酸菜炒半分钟，加汤或水。

5、下花鲢鱼头、料酒、花椒、醪糟汁、盐、味精，大火烧沸后改中火烧约八分钟。

6、起锅装汤碗里即可食用。

1、食材：鲢鱼头半个、泡菜4-5片、食盐少许、姜5片。

2、提前把鱼头用盐，姜汁和料酒腌制半小时去腥味，准备姜片。

3、泡菜切丝，锅里下油和姜片，同时下盐少许，可以让鱼头在煎制的同时入味。

4、下鱼头，同时晃动锅，防粘锅，侧过来再煎一下。

5、加水和泡菜，关盖大火煮5-8分钟即可出锅。

双椒鱼头有泡菜的正宗做法？

1.准备1.5公斤~2公斤切好的花鲢鱼，泡姜一大块、泡青菜2大片、泡红尖椒5个，老姜一大块、大蒜瓣（一整株白蒜的量）、大葱一根、芹菜2根、青花椒一把待用。

2.在超市买一袋鱼调料，准备好豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋等调味料。

3.生鱼洗净加腌鱼料、适量的淀粉，盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、鸡蛋一个（就全蛋吧，简单粗暴），混合腌

4.将泡菜改刀，大葱切段，芹菜切段（没有芹菜的图片，忘买了）、大蒜、老姜拍一下备用。

5.起油锅，油八成热，先后下泡菜、老姜、大蒜、青花椒、大葱、芹菜、调味包里的酱料、少量白糖，一起炒3分钟，加适量水，烧开，水开后可试试味道，差盐味，可以再加盐或豆瓣酱。

6.水开后，先加入鱼头和鱼骨部分煮5分钟，再加入鱼片煮5分钟。鱼基本就全熟了。

7.另起锅，加入少量菜籽油，八成热加入鱼调料中的油料包，烧10秒，关火。

8.将上面的油辣子倒在煮好乘盘的鱼摆摆上，把香菜折段洒在上面。开干吧！

你见过哪些深藏不露的高人？

我表妹零五年，二十三岁，长的白白净净，斯斯文文，从不打狂语，给人以信赖感。她原跟一媒板当会计。大会计原为煤老板老婆，她只能跑跑腿，干些杂事。不掌握老板的钱。但她默默的干好，很出色。老板老婆很满意，她为老板老婆着想，让老板老婆晚来早走，回家处理家务。她干的井井有条，更加出色。老板娘很高兴，渐渐的把财务大权交给了她。

她借机勾引老板上床，并把财务干的更好。让老板少交税，五年少交了两百多万的税，比老板娘还厉害。老板对她更加放心，完全将财权交给了她，包括***及密码。

一天她看老板***里已有三千多万，便悄悄的转到自己***里三千万。并给老板写下一封信，劝他不要报警，否则他偷税二百多万，也得坐十几年大牢。然后，悄悄的带着母亲到另一中等城市，买了三套房，又给另一老板当会计，依然文静低调，找了一男人，小日子过的幸福美满。

到此，以上就是小编对于四川泡菜鱼头汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川泡菜鱼头汤的做法大全的4点解答对大家有用。