四川大***炒香菇做法大全,四川大***炒香菇做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川大白菜炒香菇做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川大白菜炒香菇做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜炒香菇的做法？
2. 大白菜肉片香菇怎么炒？
3. 白菜炒双菇的家常做法？

***炒香菇的做法？

做法步骤如下：

1将蘑菇洗干净切条状

2将***洗净切条备用

3葱花备用

4炒锅放油，葱花炝锅，放入***和蘑菇翻炒

5大火炒8分钟，放入盐，味精，调味出锅注意事项大火快炒，蘑菇会有水分，收干水分就行。

做法如下：

1、.香菇洗干净入水焯。

2、大***洗干净切成条。

3、香菇切成条。

4、炒锅放油加热，煸香葱姜后，大***入锅炒。

5、加酱油、盐、味精翻炒。

6、香菇入锅炒。

7、翻炒均匀，尝一下熟了即可出锅装盘。

这里介绍一种家庭做发的***炒香菇。香菇洗净后切片焯水两分钟左右，***切成菱形片。

起锅烧油，放入大蒜片炒出香味，加入香菇进行煸炒。

大火煸炒半分钟左右加入适量生抽并加入***，继续翻炒一分钟左右加盐、耗油调味，稳火收汁后倒出装盘。

需要准备的食材：***、香菇、生姜、大蒜、细葱、干辣椒、五花肉、食用油、食用盐、鸡精、生抽、蚝油

具体做法步骤如下：

1.将***洗净后切丝，记得把***叶切得稍微宽一些，切好后，放在一旁备用。

2.香菇洗干净后，放到锅里焯水，香菇焯水的时候可以在水里加少量的食盐。等水开后，大概再煮上一分钟左右，接着就可以用漏水捞出来了。

3.将焯过水的香菇放进装有冷水的盆里过一下，然后取出来切成小片备用，如果香菇上水分过多，也可以用手将其中的水分挤掉一些。

4.现在来准备配料，姜切丝，大蒜切片，细葱切长段，干辣椒切小段，最后再来一点五花肉切片，全部准备好以后放在一旁备用。

5.起锅，先加入一点点食用油，再把切好的五花肉加进来煸炒，当五花肉中的猪油被充分煸炒出来，转变至焦黄收缩的状态后，接着就可以把蒜片和姜丝加进来一起翻炒了，炒出蒜香味后，再把干辣椒段也倒进来煸炒出焦香味。

6.接着把切好的***梗先倒进锅里，旺火快速翻炒，待其略微转软，倒入切好的香菇片和***叶，然后转中火快速翻炒。

7.当***叶炒至变软之后，先往锅里加适量食用盐和一勺蚝油，再来一点鸡精和少量的生抽，接着继续将锅中的食材和调料充分翻炒均匀。

8.最后，把切好的葱段加入锅中，快速翻炒几秒钟即可，这样一道鲜美爽口的***炒香菇就做好了。

大***肉片香菇怎么炒？

将大***洗净后切成适当大小的块状，香菇切片备用。

接下来，将猪肉切成薄片，用少许生抽、料酒、淀粉和盐腌制片刻。

然后，热锅加入适量的油，将腌制好的猪肉片煸炒至变色后捞出备用。

再次加热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入香菇和大***翻炒均匀。

炒至大***变软后，加入煸炒好的猪肉片继续翻炒，最后加入适量的盐、生抽和少许糖调味即可。这样炒出的大***肉片香菇口感鲜嫩，味道美味可口。

***炒双菇的家常做法？

1、把小白菜、双菇洗净去根，香菇、小***切好备用，葱姜蒜各少许切好备用！

2、锅内入油烧热下入葱姜蒜炝锅，后倒入双菇翻炒

3、将双菇翻炒出香味倒一丢丢清水焖一分钟

4、倒入***段大火翻炒至***变为深绿色，加入蚝油、少许盐（喜欢清淡的不用放盐）、生抽、老抽、一丢丢白糖，出锅即可

到此，以上就是小编对于四川大***炒香菇做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川大***炒香菇做法大全的3点解答对大家有用。