云南煮洋芋做法大全,云南煮洋芋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南煮洋芋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南煮洋芋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南猫咪洋芋怎么做？
2. 大头菜土豆汤做法？
3. 马三洋芋片的做法？

云南猫咪洋芋怎么做？

云南猫咪洋芋是一道地道的云南小吃，做法简单。
云南猫咪洋芋主要原料是猫咪芋和之前炸好的油炸花生米，配上红油辣椒油、孜然粉等调料制作而成。
制作方法如下：1.将猫咪芋洗净后削皮切成薄片，沥干水分备用。
2.炸制花生米备用。
3.将芋片放入油锅中，炸至金***捞出沥干油4.将炸好的花生米和炸好的芋片混合，加适量盐、孜然粉、花椒粉、红油辣椒油调味即可。
云南猫咪洋芋是云南地方小吃中的特色之一，富含淀粉质、蛋白质和维生素等营养成分，适合各个年龄段食用。
虽然制作过程简单，但是口感独特，香辣可口，值得一试。

洗干净洋芋，放锅里煮熟。煮熟的洋芋去皮，切成厚片。因为我煮的比较熟，所以这一步直接在手上用水果刀操作。跟切豆腐差不多的感觉。

锅里加少许油，烧开 放入洋芋，小火煎至双面金黄。出锅，盘子内放上吸油纸。可根据自己口味加番茄酱，辣椒面等

大头菜土豆汤做法？

1、准备食材 清洗干净；

2、大头菜 西红柿 切块 土豆切片 葱姜切末备用；

3、炒锅入油烧热，下入葱姜爆香；

4、下入卷心菜，土豆片，煸炒至卷心菜变色，；

5、在加入西红柿煸炒，加入水，盐炖5分钟左右加味精，出锅盛出。

取一个大约200克的土豆削去土豆皮，洗干净之后切成小手指粗细的条，在把葱姜切丝备用，大头菜用刀把叶切下再改成小手指粗细的丝，用水洗干净捞出控干水份，另取锅烧热加入凉油，待油温升高后加入葱姜煸炒，再放入土豆条继续煸炒大约二分钟后，再加入大头菜丝继续煸炒几下，加入适量开水放入盐2克鸡精2克少许生抽，大火烧开转小火炖5分钟即可出锅，用这个方法做的大头菜土豆汤味道纯香浓郁。

1· 土豆切成块备用2· 大头菜切成块备用3· 肉切成薄片备用4· 锅中放入适量的油，加入花椒粉和葱段炸出香味5· 把大头菜倒入锅中翻炒，翻炒变色6· 大头菜变色后加入土豆条再翻炒一会7· 翻炒均匀后倒入适量的清水（水可以稍稍多点，没过菜就可以）把肉摆在菜的上面，开始炖制。

8· 炖到肉变色，土豆炖熟即可，大概炖制10分钟左右即可

9· 炖到汤汁剩下1/3就可出锅，加入适量的盐和鸡精调味即可。我是配的花卷。

10· 花卷配菜吃，再喝点汤，完美。

11· 出锅食用

— 小贴士 —

这些做下来是5个人的量，可以根据人的多少来加菜，家里人都特别喜欢吃这道菜，我家宝贝爱吃肉的人都喜欢的不得了。

主料：大头菜1个，土豆1个，油适量，盐适量，生姜2片，大蒜3个，牛肉酱1勺，胡椒粉适量，醋4ml。　　

步骤：1.大头菜洗净，切成薄片。　　

2.土豆去皮，切成和大头菜一样大的薄片。　　

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆翻炒。　　

4.倒入大头菜，继续翻炒。　　

5.加入一勺牛肉酱，继续炒上色。　　

6.然后点适量温水，焖至土豆熟透。　　

7.最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

马三洋芋片的做法？

食材

土豆1个

辣椒面3勺

花椒粉2勺，孜然粉1勺，盐1勺，糖1勺白芝麻1勺，桂皮1条，八角3个，小茴香一大把，食用油1小碗

做法

1，我们可以先将面状调料放入一个大碗，辣椒面可以选择细一些的，三大勺

2，加入两大勺花椒粉

3，一到两大勺孜然粉

4，一大勺盐一大勺糖（盐糖可适量多加，味道更佳）

5，一大勺白芝麻，然后将所有调料搅拌一下备用

到此，以上就是小编对于云南煮洋芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南煮洋芋做法大全的3点解答对大家有用。