大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州云吞馅做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州云吞馅做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州云吞馅的做法?
工具/原料
葱 适量
姜 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
糖 适量
十三香 适量
广东各种云吞馅的做法?
把香菇洗干净炒一下水,炒好的香菇冲凉剁碎,肉馅倒入盆里加入五香粉,料酒,生抽,老抽,盐,食用油,放少许水朝一个方向搅拌均匀,在放上剁好的香菇碎半匀就可以包混沌了,我买的馄饨皮包上馅一捏就开煮,碗中放在紫菜,虾皮,味精把馄饨放入撒上香菜一半即可。
云吞皮:买现成的,用擀面杖擀薄一点,会很好吃
肉馅原材料:葱、姜、花椒、八角、香油、猪肉泥、鸡蛋、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精
肉馅做法:葱姜花椒八角加水烧开取汁放凉,分次加入肉馅里,搅拌均匀。加一个鸡蛋、一勺生抽、一勺老抽、一小勺食用盐、一勺香油、适量白胡椒和鸡精,搅拌均匀。葱花剁碎,浇热油爆香,倒入肉馅里搅拌均匀。
紫菜汤底做法:碗里加葱花、香菜、紫菜、一小勺盐,一小勺鸡精,一勺小生抽,一勺小陈醋,适量香油,煮好汤之后先倒几勺汤进碗里,再把云吞捞进去,搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于贵州云吞馅做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州云吞馅做法大全的2点解答对大家有用。
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