四川内江掌中宝的做法大全,四川掌中宝是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川内江掌中宝的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川内江掌中宝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 无锡保利广场里有些什么餐厅？
2. 川菜有哪些名菜？

无锡保利广场里有些什么餐厅？

1、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头，茶香虾非常美味

2、梁清路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

3、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:)

4、川菜馆（汽车西站旁），特色：比较正宗口味的川菜！

5、粥天地酒家，五爱路嘉和广场；

6、荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃。店脏点，腊肠无锡绝无仅有的。

7、啤酒苑的“啤酒鸡”

8、 水上明月也不错,环境超好,有点秋水连天的味道；

9、夏联福记的掌中宝、玉米烙,招牌菜--红烧肉。门口的黑人做的印度飞饼也不错

10、大地宾馆，里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去，e79fa5e98193e78988e69d8331333332623937十二元一只，

川菜有哪些名菜？

看了一下大家的回答，真的很失望。题主问的是川菜名菜，不是什么家常菜，江湖菜都能叫名菜的。

很多四川人，居然都没吃过几道正宗的四川名菜，那么，下面我写的菜名，估计很多人也没听过。但四川名菜，就是它们；（因篇幅问题，（主要是我想显摆😊）仅列举几道，大众周知的开水白菜等就不列入了。）

干煵肉丝、竹荪肝膏汤、葱末肝片、豆渣猪头，鱼羊肚烩、肝油海参、绣球鱼翅、红烧鹿筋、清炖鹿冲，三色鸡淖、菠饺白肺、烤酥方、桃酥鸡糕、软炸斑指。。。。。。

代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

作为一个广东人我觉得为了吃还是需要先学会吃辣的啦

1.回锅肉

回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴。如果说随便在四川搞做个调查，选举“川菜之王”，那么回锅肉绝对是以压倒性的优势获胜。

2.宫保鸡丁

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁。

3.夫妻肺片

夫妻肺片是四川名菜， 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，一份好吃的 夫妻肺片，不仅制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，而且还能适合多数人的口味，是一道非常好吃的美味。

4.毛血旺

20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把***剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“

5.麻婆豆腐

麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。

到此，以上就是小编对于四川内江掌中宝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川内江掌中宝的做法大全的2点解答对大家有用。