四川小米饭的正宗做法大全,四川小米饭的正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小米饭的正宗做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川小米饭的正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都豆豆饭的做法？
2. 豇豆焖干饭的四川做法？
3. 芋儿焖饭的做法？
4. 芋子饭的做法？
5. 两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？

成都豆豆饭的做法？

成都这边喜欢做豌豆腊肉焖饭，也叫豆豆饭。

材料：糯米一斤，青豌豆三两，腊肉三两，盐5克，鸡精味精各两克，植物油10克，葱一根 花椒十粒

准备：糯米洗净沥干，腊肉切小丁，葱切成葱花

操作：油下锅烧热，放入腊肉丁翻炒，出油爆香倒入青豌豆翻炒至豌豆半熟，放入花椒，在倒入糯米翻炒均匀，倒入电饭锅里，加水刚淹没米粒搅动一下，，按煮饭功能，上汽之后，在搅动均匀，然后就自动煮好，焖十分钟 撒上葱花搅拌均匀起锅。又香又好吃

豆豆饭做法

1. 米洗好，浸泡半小时。准备好食材，咸肉最好带一部分肥肉，做出来的比较香。土豆去皮切小块，咸肉切丁。

2. 热油，先放咸肉，炒一炒，再放土豆块和青豆，炒一炒。就炒出香味即可，不用炒熟。注意，想要青豆保持鲜绿的也可以不炒青豆，煮饭时再加入。但我个人觉得炒一炒比较好吃

3. 将炒好的料都倒到浸好的米上，搅拌一下，然后正常煮饭。注意水要比煮白饭稍微多一点点。饭煮好，再搅拌一下，焖十分钟即大功告成！

豇豆焖干饭的四川做法？

原料：大米400克、长豆角250克、胡萝卜一根、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽各适量。

做法步骤：

第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。

第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。

芋儿焖饭的做法？

芋儿焖饭是一道美味的四川传统菜肴。以下是芋儿焖饭的做法：

材料：

1. 芋头：500克

2. 大米：300克

3. 猪肉：150克

4. 香菇：50克

5. 木耳：50克

6. 葱：1根

7. 姜：2片

芋子饭的做法？

芋子饭是一道以芋子和米饭为主要原料的美食，口感软糯，味道香甜。以下是芋子饭的做法：

1. 准备材料：芋子、大米、水、盐、油。

2. 处理芋子：将芋子洗净，去皮，切成小块备用。

3. 煮芋子：将芋子放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火煮 10-15 分钟，直到芋子熟透。

4. 煮米饭：将大米洗净，加入适量清水，用大火煮开后转小火煮 15-20 分钟，直到米饭熟透。

两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？

“100”元在家吃饭，能享受什么样的美食，这个话题要分两个部分来说

对于我一个60后来说，不时的勾起了我的回忆，60-70年代100块钱那可是我们的半年的生活费呀！如果你兜里有100块钱，决对称得上土豪了，记得那时结婚娶媳妇也就300-600块钱，办酒席也就是100块钱，如果两个人在家吃一顿丰盛美食，100块钱可能满汉全席都差不多了。

不过现在100块钱在家吃一顿饭，也能吃的很好，但是你得精打细算不能奢侈，昨天是我和老伴结婚纪念日，我花了100块钱买的肉和菜，大家一起看看我做了6道菜怎么样

第一道菜，花开富贵，成本10元（白菜1元，肉9元）

第二道菜，百年好合，成本15元，（西芹1元，百合2元，虾仁12元）

第三道菜，花好月圆，成本10元（平果、蜜橘、香蕉、白糖）

第四道菜，鱼水两香依。成本12元（两条鲫鱼）

第五道菜，一顺百顺，成本38元（猪排骨，顺排）

第六道菜，大丰收，成本15元（玉米，南瓜，土豆，豆角，茄子，少许五花肉）

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到此，以上就是小编对于四川小米饭的正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小米饭的正宗做法大全的5点解答对大家有用。