贵州豆腐多种做法大全,贵州豆腐多种做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆腐多种做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆腐多种做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州的豆腐有几种？
2. 贵州爆浆小豆腐做法？
3. 贵州碱豆腐怎么做？
4. 豆腐圆子做法贵州特色？

贵州的豆腐有几种？

贵州豆腐有很多种，以下是其中一些：

 

- 米豆腐：贵州最享誉盛名的特产之一，是贵州饮食文化的杰出代表之一，也是贵州人最钟爱的风味小吃。

- 手撕豆腐：用炭火烤泡后，用小刀划开塞入辣椒面，味道独特。

贵州爆浆小豆腐做法？

贵州爆浆小豆腐是一道具有浓郁地方特色的美食，其制作方法如下：

所需材料：

1. 内酯豆腐 500克

2. 肉末 100克

3. 青红椒各半个

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、水淀粉适量

6. 食用油适量

贵州碱豆腐怎么做？

豆腐洗干净，最好选择老豆腐，嫩豆腐炸不成形2、切成块用碱水浸泡12小时，碱水比例为3克碱：800毫升水3、沥干水分，主要是怕下油锅时会爆4、油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了5、放豆腐的时候要小心，这个候开大火6、到了表面开始白白黄黄的像的样子就可以把火调小，耐心地炸7、金***就炸好了

材料

黄豆60克，清水800克，内脂1.25克

做法

1、黄豆用清水浸泡6小时以上；

2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆度渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆；

豆腐圆子做法贵州特色？

贵州豆腐圆子做法

1.老豆腐500克 食盐8克 姜蒜10克 十三香调料10克 色拉油500克

步骤 1 老豆腐一块，洗干净备用。

2 姜蒜适量， 分别剁成细沫。

3 将豆腐和姜蒜沫放入盆中.在用带手套的手捏碎。4 锅中烧热油。将豆腐蓉先用手捏成圆球形。

5 豆腐圆子放入油锅，慢慢炸炸到表面金黄焦香酥脆捞起控油即可出锅。

到此，以上就是小编对于贵州豆腐多种做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆腐多种做法大全的4点解答对大家有用。