云南马蹄菜汤做法大全,云南马蹄菜汤做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南马蹄菜汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南马蹄菜汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 马蹄荸荠汤做法？
2. 马蹄汤怎么煮好吃？
3. 马蹄可以跟什么做汤？

马蹄荸荠汤做法？

马蹄荸荠汤是一道清爽美味的汤品，制作方法简单易学。首先将马蹄、荸荠、鸡肉或者猪骨，洗净备好。将鸡肉或者猪骨放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入马蹄和荸荠同煮40分钟左右，加入适量盐和胡椒粉调味即可。马蹄荸荠汤清淡爽口，富含多种营养物质，有清热解毒，利水消肿的作用，经常食用有益身体健康。同时，马蹄荸荠汤也适合夏日饮用，可以为我们的身体提供足够的水分。

原料：荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量；制作方法：1、准备材料；2、荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅；

步骤1

原料：荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量

步骤2

荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅

步骤3

烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚

步骤4

把肉馅汆成丸子，下入锅中

步骤5

 马蹄又叫荸荠，有生津止渴，利肠通便，清肺化痰的功效，春天的新鲜马蹄最近正上市，除了当小水果吃，用来煮一碗马蹄枸杞汤也是不错的选择。

用料

马蹄

500g

枸杞

少许

冰糖

适量

春季汤品大赏—马蹄（荸荠）甜汤的做法步骤

步骤 1

马蹄汤怎么煮好吃？

马蹄清洗干净，削皮，加点红萝卜100克，玉米一根，500克排骨，排骨洗干净，用开水烫一下捞出，用沙锅煲，把排骨和马蹄，玉米，红萝卜一起放入锅里，先大火，汤滚开调小火，煲30分钟到45分钟所有材料都煲出味，关火，添加盐调味即可，美味鲜甜的马蹄汤就煲好了。

食材清单

猪骨头 700克 、 竹蔗 两节 、 茅根 20克 、 胡萝卜 一根 、 马蹄 9个 、 姜 4片 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/8

准备好所需要的材料。

步骤2/8

骨头洗净，凉水下锅煮开焯水，去血污，将骨头捞起用水冲洗去掉浮沫。

步骤3/8

1、莲藕去皮，洗净后切片，荸荠、枸杞洗净，枸杞去皮切成两半备用；　2、将所有材料放入瓦罐里，加适量的清水，先用大火煮开，改小火煲半小时，最后加盐调味即可。2/5　二、瘦肉香菇荸荠汤　材料：水发香菇、荸荠各40克，猪瘦肉50克，盐、料酒、姜片适量　做法：　1、水发香菇去根洗净，切片，荸荠洗净去皮切片，猪瘦肉洗净切片；　2、锅中倒入适量清水，放入所有材料，大火烧沸，用中火煮熟，加盐调味即可出锅。

材料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。

做法：

1、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;竹蔗每节都从中间破开;新鲜茅根洗净备用;猪骨头洗净备用。

2、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，大火烧开，用汤勺将浮沫撇去，再转小火慢慢煲1.5个小左右。

3、关火前5分钟加盐即可。

马蹄可以跟什么做汤？

马蹄瘦肉汤

材料：马蹄200克，猪瘦肉50克，胡萝卜100克。

调料：葱花、盐各适量。

做法步骤：

1．马蹄去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净，切块。

到此，以上就是小编对于云南马蹄菜汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南马蹄菜汤做法大全的3点解答对大家有用。