重庆凉菜大蒜的做法大全,重庆凉菜大蒜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆凉菜大蒜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆凉菜大蒜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大蒜拌黄瓜做法？
2. 蒜拌西红柿做法？
3. 土豆拌沙蒜做法？
4. 苦菊的做法有几种？

大蒜拌黄瓜做法？

拌黄瓜是一道简单而美味的凉菜，下面是大蒜拌黄瓜的做法：

所需食材：

- 黄瓜：1根

- 大蒜：2瓣

- 酱油：适量

- 白醋：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 香油：适量（可选）

1/6 准备食材。蒜葱小米椒洗净。



2/6 蒜切末，葱切葱花，小米椒切末。



3/6 将黄瓜洗净，先用菜刀切成节，再用花形刀切成长条。（这种刀超市或者五金店都有卖，没有的可以切长条或块状都行。）



4/6 将切好的黄瓜条沥干水分。



5/6 然后将黄瓜倒入一个大碗中，加葱花，蒜末，小米椒，盐，味精，鸡精，花椒面，白糖，花生油，香油，油泼辣子，搅拌均匀。



食材：黄瓜1根、胡萝卜20克、大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克。

2.黄瓜洗净拍小块。

3.大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中。

4.胡萝卜切片。

5.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘。

蒜拌西红柿做法？

食材洗净，差不多这么大的西红柿这么一小瓣蒜就够了

步骤 2

西红柿切成适合入口大小的滚刀块，蒜和香菜切碎，不喜欢香菜可以不放，放了也比较美观嘛

步骤 3

加入2勺酱油1勺醋，适量盐和味精，撒上芝麻和辣椒油，拌匀

步骤 4

随便加点生菜什么的也是可以的，我放了苦菊

步骤 5

拌匀以后就可以吃啦，最好是稍微腌一会儿再吃会更好吃，配个面条什么的简直停不下来

：一、西红柿：1、选个大、熟透（正熟）且汁水十足的饱满西红柿。这样的西红柿汁水多且好去皮。（1）将西红柿洗净，去皮。因为皮中农药含量大，记住不要用开水烫。只要将西红柿蒂和头处挖掉一块，就很容易用手剥掉皮。(2)削西红柿。用快一点的刀子将西红柿削成片状（比土豆片厚一点，大小相似），养眼可口。

二、蒜：1、选用上好的蒜。对于陈腐处一定去除。洗净晾干，以保证卫生。2、捣蒜。在洗净晾干的蒜臼子中放入少许盐，以使蒜能被捣成蒜泥。

三、拌1、把蒜放入到切好的西红柿中。2、把少许麻汁放入西红柿。把它们搅拌均匀，香甜可口的又酸、又甜、又辣的酸拌西红柿就可享受了。

材料：

- 西红柿（2-3个）

- 大蒜（3-4瓣）

- 橄榄油（适量）

- 盐（适量）

- 胡椒粉（适量）

- 洋葱（可选，适量）

步骤：

1. 西红柿切成小块，大蒜剁碎，洋葱切成细丝备用。

蒜拌西红柿是一道简单易做的凉菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 西红柿2个

- 大蒜3-4瓣

- 生抽1小勺

- 食盐1小勺

- 白糖1/2小勺

- 醋1小勺

- 香油适量

做法步骤：

土豆拌沙蒜做法？

主料：

土豆150克，面粉100克

辅料：香油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，

做法步骤

1.土豆削皮洗净切成小段，用水淘洗净表面的淀粉。

2.捞出控干表面水分，加入面粉拌匀，要多拌点，越干越好，千万不能湿。

3.锅中水烧热，下拌好的土豆大火猛蒸15分钟左右

4.所有调料混合，蒜拍成蒜泥，跟调料一起拌匀

5.蒸熟后取出加上调好的料汁，拌匀就行了

苦菊的做法有几种？

您好，苦菊的做法有很多种，以下是其中几种：

1. 拌凉菜：苦菊可以用开水焯烫后切成丝，加入调料拌成凉菜。

2. 煮汤：苦菊可以和其他蔬菜一起煮成汤，也可以加入肉类或海鲜等食材。

3. 炒菜：苦菊可以和其他蔬菜一起炒，也可以加入肉类或海鲜等食材。

4. 蒸菜：苦菊可以和其他蔬菜一起蒸，也可以加入肉类或海鲜等食材。

5. 做糖葫芦：苦菊可以用糖浆烤制成糖葫芦，吃起来口感香甜。

6. 做茶：苦菊可以用来泡茶，有清热解暑的作用。

到此，以上就是小编对于重庆凉菜大蒜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆凉菜大蒜的做法大全的4点解答对大家有用。