云南香酥黄豆做法大全,云南香酥黄豆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南香酥黄豆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南香酥黄豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香酥豆子的做法？
2. 怎样炒香酥豆？
3. 自己在家炒香酥豆做法？
4. 五香酥豆的做法？

香酥豆子的做法？

以下是我的回答，香酥豆子的做法如下：
准备干黄豆，洗净后沥干水分。
在黄豆中加入食用油、盐、孜然粉和胡椒粉，搅拌均匀。
将黄豆放入微波炉或烤箱中烤制，直至黄豆变得酥脆。
取出烤好的黄豆，趁热撒上烧烤干料或其他喜欢的调料，拌匀。
最后，装盘晾凉即可享用。
香酥豆子做法简单，口感酥脆，是一道美味营养的小食品。

怎样炒香酥豆？

用料  黄豆适量   盐适量

孜然或辣椒面   适量勺

香酥黄豆的做法步骤

步骤 1

    黄豆先用水泡发～泡一天一夜，夏季注意换水

步骤 2

    锅里放油，把泡好的黄豆，放锅里炒它

步骤 3

炒到酥脆就可以了

可以开吃了

自己在家炒香酥豆做法？

主料:黄豆500克

辅料:盐少许

— 烹饪步骤 —

1· 选用黄豆，挑出杂质及坏的豆粒，稍微用水冲洗一下，沥干备用

2· 小火小火小火慢慢炒制大约十分钟左右就会有豆香溢出

步骤1、挑选好用自来水冲洗一起，立刻沥干水。

步骤2、炒锅洗净，烧干水，把刚刚洗净的黄豆倒入锅里，小火翻炒，千万不能大火，容易炒糊。

步骤3、快速用锅铲翻炒，加入小许油，不要让黄豆长时间黏在锅里。

步骤4、黄豆炒至中间裂开，能听到开裂的响声，这个时候再炒一小会，就要熄火。

步骤5、炒熟的黄豆装盆，放凉的黄豆又香又脆。

食材：黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许

制作过程

第一步：先将小葱摘干净，在清洗干净改刀切葱花，干辣椒切段，然后将切好的食材装入碗中，备用。

第二步：将食材放入碗中后，在加入少许十三香、两勺酱油、少许味精和一丢丢食用油，然后用筷子将料汁充分搅拌均匀，备用。

第三步：将买来的黄豆用清水清洗干净，清洗黄豆时，要多洗几遍，接着将水分完全控干，备用。

五香酥豆的做法？

1、材料：干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。

2、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

3、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。

食材：豌豆、大料，花椒，葱，盐

做法：1、把剥好的碗豆放入锅里，加入大料，花椒，葱，盐，煮五分钟，使其入味。

2、将煮熟的豌豆捞出，沥干水分，捡去香料备用。五香酥豆

3、起锅烧油至八成热，就是油锅冒烟的样子，把煮熟的豌豆一点点一点点倒下去，注意不要一下子倒下去，不然油会漫出来，将豌豆炸稍微一点点硬的时候捞出来放凉，然后再次倒入油锅小火慢慢炸至酥脆捞出来就做好了。五香酥豆

4、可以放一点点椒盐，或者一点点盐，口味重的可以放一点点五香粉就可以了。

答：1、食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。

2、新鲜豌豆扒出来。

3、豌豆泡在水中，加适量盐。

4、豌豆煮20分钟左右。

5、煮好豌豆后，捞出控干水分。

五香酥豆做法

食材：

蚕豆250克、食用油20克、椒盐3克、芝麻3克

做法：

1、蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出；

2、锅中倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出，油温升至8成热时，再放入蚕豆，复炸至金黄，捞出；

3、最后撒上椒盐、芝麻，拌匀即可。

小贴士：

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

到此，以上就是小编对于云南香酥黄豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南香酥黄豆做法大全的4点解答对大家有用。