大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南香酥黄豆做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南香酥黄豆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
香酥豆子的做法?
以下是我的回答,香酥豆子的做法如下:
准备干黄豆,洗净后沥干水分。
在黄豆中加入食用油、盐、孜然粉和胡椒粉,搅拌均匀。
将黄豆放入微波炉或烤箱中烤制,直至黄豆变得酥脆。
取出烤好的黄豆,趁热撒上烧烤干料或其他喜欢的调料,拌匀。
最后,装盘晾凉即可享用。
香酥豆子做法简单,口感酥脆,是一道美味营养的小食品。
怎样炒香酥豆?
孜然或辣椒面 适量勺
香酥黄豆的做法步骤
步骤 1
黄豆先用水泡发~泡一天一夜,夏季注意换水
步骤 2
锅里放油,把泡好的黄豆,放锅里炒它
步骤 3
炒到酥脆就可以了
可以开吃了
自己在家炒香酥豆做法?
主料:黄豆500克
辅料:盐少许
— 烹饪步骤 —
1· 选用黄豆,挑出杂质及坏的豆粒,稍微用水冲洗一下,沥干备用
步骤1、挑选好用自来水冲洗一起,立刻沥干水。
步骤2、炒锅洗净,烧干水,把刚刚洗净的黄豆倒入锅里,小火翻炒,千万不能大火,容易炒糊。
步骤3、快速用锅铲翻炒,加入小许油,不要让黄豆长时间黏在锅里。
步骤4、黄豆炒至中间裂开,能听到开裂的响声,这个时候再炒一小会,就要熄火。
步骤5、炒熟的黄豆装盆,放凉的黄豆又香又脆。
食材:黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许
制作过程
第一步:先将小葱摘干净,在清洗干净改刀切葱花,干辣椒切段,然后将切好的食材装入碗中,备用。
第二步:将食材放入碗中后,在加入少许十三香、两勺酱油、少许味精和一丢丢食用油,然后用筷子将料汁充分搅拌均匀,备用。
第三步:将买来的黄豆用清水清洗干净,清洗黄豆时,要多洗几遍,接着将水分完全控干,备用。
五香酥豆的做法?
1、材料:干制蚕豆450克,花椒盐20克,花生油800克(约耗40克)。
2、蚕豆放湿水泡发24小时左右,捞出近代净水,在每个蚕豆上划上十字刀口,放在室外通风处晒一天。
3、炒勺放中火上,倒花生油烧于六七成熟,放入蚕豆,炸至酥脆时捞出放盘内,撒上花椒盐,晾凉即成。
食材:豌豆、大料,花椒,葱,盐
做法:1、把剥好的碗豆放入锅里,加入大料,花椒,葱,盐,煮五分钟,使其入味。
2、将煮熟的豌豆捞出,沥干水分,捡去香料备用。五香酥豆
3、起锅烧油至八成热,就是油锅冒烟的样子,把煮熟的豌豆一点点一点点倒下去,注意不要一下子倒下去,不然油会漫出来,将豌豆炸稍微一点点硬的时候捞出来放凉,然后再次倒入油锅小火慢慢炸至酥脆捞出来就做好了。五香酥豆
4、可以放一点点椒盐,或者一点点盐,口味重的可以放一点点五香粉就可以了。
答:1、食材:新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。
2、新鲜豌豆扒出来。
3、豌豆泡在水中,加适量盐。
4、豌豆煮20分钟左右。
5、煮好豌豆后,捞出控干水分。
五香酥豆做法
食材:
蚕豆250克、食用油20克、椒盐3克、芝麻3克
做法:
1、蚕豆放入沸水中煮10分钟,捞出;
2、锅中倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出,油温升至8成热时,再放入蚕豆,复炸至金黄,捞出;
3、最后撒上椒盐、芝麻,拌匀即可。
小贴士:
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
到此,以上就是小编对于云南香酥黄豆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南香酥黄豆做法大全的4点解答对大家有用。
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