四川蒜泥土豆丝做法大全,四川蒜泥土豆丝做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川蒜泥土豆丝做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川蒜泥土豆丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州清真青椒土豆丝盖浇面做法？
2. 臭豆丝怎么做？
3. 炒臭豆丝的做法？
4. 豆丝咸菜的做法？

兰州清真青椒土豆丝盖浇面做法？

1、锅中加入油并放少许花椒爆香。

　　2、将浸泡土豆丝的水倒掉，然后把土豆丝放入锅里翻炒。

　　3、待土豆丝变色后加入青红椒丝翻炒均匀并加盐调味。

　　4、炒好的'青椒土豆丝盛盘备用。

　　5、锅中放水，待水烧热后放入面条煮熟。

土豆片切成细丝(清水将切好的土豆丝泡去淀粉（这样炒出的土豆丝清爽不粘）,将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末,锅内放油(菜籽油)放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了，捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝，煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝，放入红（青）椒丝翻炒均匀，盐、糖、鸡精调味即可。下面（手工拉条子最好），

做法：倒油， 放葱蒜 ，放入土豆丝， 翻炒，（因为要盖在饭上 要少加水）要有汤汁 翻炒几次放盐 出锅

最后一步

焖好的米饭用碗盛出压紧，倒扣在盘子里！把土豆丝浇在饭上！完美出锅！吃起来色香味俱全。

食材：

土豆一个，米饭一份，青椒两个，蒜适量，鸡蛋一个，胡椒粉，盐，油，醋适量

1.青椒洗干净切碎，土豆去皮洗干净切丝，大蒜切片。

2、土豆丝在开水中焯一下，放到冷水中凉透，沥干。

3、热油，煎鸡蛋，撒些胡椒粉和盐。

臭豆丝怎么做？

材料小红椒，小黄椒，小金黄椒，绿尖辣椒各一个，臭腐丝一袋。

做法1，将臭豆腐丝切成食指长的段儿，放入热水里用筷子打散，同时增加水分。把彩色辣椒切丝。

2，锅内放入一点油，将***椒放入锅内翻炒，30秒钟，加入豆丝，继续炒40秒钟，加入一点盐，再翻炒30秒钟，关火，上盘。

1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。

2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。

3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。

4、土豆丝沥干水分，备用。

5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。

炒臭豆丝的做法？

材料小红椒，小黄椒，小金黄椒，绿尖辣椒各一个，臭腐丝一袋。做法1，将臭豆腐丝切成食指长的段儿，放入热水里用筷子打散，同时增加水分。把彩色辣椒切丝。2，锅内放入一点油，将***椒放入锅内翻炒，30秒钟，加入豆丝，继续炒40秒钟，加入一点盐，再翻炒30秒钟，关火，上盘。

1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。

2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。

3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。

4、土豆丝沥干水分，备用。

5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。

6、放入一点豆豉，不要多。放入蒜末炒一会。

7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝（把土豆丝扣上去，不要远远地倒，会溅出来）

8、不停翻炒土豆丝，等土豆丝变了一点颜色，放辣椒（尖椒在快出锅时放入）

9、放入盐和鸡精，可以尝一下咸淡。

10、继续翻炒，至出锅，可以尝一下熟了没。完成。

豆丝咸菜的做法？

材料土豆400克，青椒一个，红干椒4个，花椒5克，大蒜4瓣，盐5克，醋1汤匙（15ml）做法1，准备材料　2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中3，青椒，红干椒切丝备用4，锅中放油，倒入花椒5，炸出香味后，取出花椒6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后7，倒入土豆丝8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

到此，以上就是小编对于四川蒜泥土豆丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川蒜泥土豆丝做法大全的4点解答对大家有用。