大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川生抽老抽的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川生抽老抽的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川干盘子红酥做法?
四川干盘子红酥是一道具有四川特色的美食,主要原料是红苕粉和猪肉。下面是制作四川干盘子红酥的详细步骤:
所需材料:
1. 红苕粉 500克
2. 猪肉 200克
3. 豆芽 200克
4. 葱、姜、蒜适量
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1汤匙
四川三鲜正宗做法?
水煮三鲜
2.各种材料进行清理整好
3.把大骨捞起,锅内骨头汤烧开,下肉羹,变色后捞起上盘;下鱿鱼,变色后捞起上盘
4.下水煮底料、盐、小许鸡精,加白萝卜、莲藕、水发木耳、魔芋、Q豆腐、牛肉丸子、肉燕包、花蛤,烧开后,再放白菜,花菜、黄瓜条等,待菜入味后,下肉羹、鱿鱼、和虾。把蒜苗放在最上面。
5.另取锅加热,下油,量适当多点,八分热时,下花椒,辣椒等爆香,变色后关火。
6.把辣油连同花椒辣椒一起淋在水煮锅上,撒上香菜,即可上桌食用。
步骤1 材料备齐,然后鹌鹑蛋煮熟去壳(也可买现成的),黑木耳泡发(也有买现成的),香肠洗尽切片,红椒洗尽切块。
2/3
热锅倒油,带油7、8分熟后下红椒块爆香,然后倒入香肠片炒熟后依次放入黑木耳、鹌鹑蛋。
最后一步
大火爆炒一分钟后倒入鲜酱油,加糖,然后大火收汁,非常下饭哦!(顾着做,忘记拍下真相了-)
用料:黄花菜25克,干香菇50克,水发黑木耳25克,酱油15克,精盐2克,味精1克,白糖10克,湿淀粉10克,素鲜汤100克,植物油75克,麻油10克。
做法:
(3)炒锅上火,放入50克植物油烧热,将香菇、黄花菜、黑木耳放入稍炒后,放酱油、白糖再煸炒,然后加入素鲜汤,烧开后加味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
材料
海马10克,牡蛎肉200克,淡菜100克,紫菜20克,料酒、葱姜汁各15克,醋2克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤800克,芝麻油5克。
做法
1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤,下入海马烧开,煮约20分钟,下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开,煮透。
2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开,煮至微熟。
3、下入紫菜、味精、胡椒粉烧开,略煮,淋入芝麻油,出锅盛入汤碗即成。
怎么做老成都的素椒杂酱面的做法,最正宗老成都的素椒?
红萝卜适量,香菇适量,皇官豆干适量,土豆适量,西红柿适量,素椒适量,姜蒜适量,菜籽油适量,五香粉适量,盐适量,
步骤 3西红柿切块,小葱切段,姜蒜切碎末备用。
用料
肉末 一只拳头大小
青椒 2颗
棍棍面 半斤
芝麻酱 2大勺
辣椒油 2大勺
酱油 少许
香菜 1棵
小葱 2棵
姜 1朵
1、奶锅刷油,磕入鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
2、香肠切片,入锅中煎至微焦。
3、奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入小油菜、蘑菇焯熟。
4、往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮6分钟,倒掉部分汤汁,留少许即可。
5、转中小火,倒入纯[_a***_]和火鸡面自带的酱料,把酱料拌匀即可。
到此,以上就是小编对于四川生抽老抽的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川生抽老抽的做法大全的3点解答对大家有用。
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