贵州黄米饭做法大全,贵州黄米饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州黄米饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州黄米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄米饭正宗做法？
2. 红糖黄米饭的做法？
3. 黄米饭怎么煮？

黄米饭正宗做法？

黄米饭的做法与我们日常蒸米饭的方法相似，微微有些差别。下面来看看黄米饭的做法步骤。

1、将黄米淘洗干净，后用清水浸泡1小时左右。

2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中，并加入清水，水要没过米两个指节。

3、待电饭煲中的水沸腾之后，就要揭锅，并时不时用勺子搅拌一下，避免糊锅。

4、继续开着锅盖煮，边煮边搅拌，一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候，就可以盛出来吃了。

1、大黄米温水浸泡2-3天；中间勤换水；

2、有一点酸味，拿一颗米粒起来，能轻易掐碎即可；

3、糯米浸泡洗净；

4、大黄米水浸泡的水倒掉，清洗几次；

5、糯米倒掉水分；

6、能轻易掐断即可；浸泡大约5分钟左右即可；

7、大黄米、糯米混合拌均匀；

8、换一个稍大的盆；

9、加入像平常煮饭的水一样多；上锅隔水蒸10分钟左右后；

10、红枣浸泡洗净；

黄米饭步骤 1

材料就长酱紫啦！大黄米提前泡好，泡一天一夜，豆子事先煮熟备用

步骤 2

和正常煮米饭的用水量一致，按照自己家电饭煲的时间煮熟即可

步骤 3

煮熟黄米饭后，趁热将黄米饭上下翻拌一下！正常吃法就是拌白糖啦！凉了的话可以在锅中加少许油，两面煎至金黄！

黄米饭的做法是：

1、准备好黄米，黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时；

2、把泡好的黄米倒入锅内，加清水没过黄米两厘米；

3、煮开后撇去浮沫，不时搅拌，防止糊锅；

4、煮到水分稀少时，不停的搅拌；

5、煮到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。     

这就是黄米饭的做法。

红糖黄米饭的做法？

1.

黄米泡两天,捞出洗净

2.

红枣洗净,拌少许食用油,然后加入黄米里拌匀,一起放入电饭煲

3.

然后加水焖熟(和焖大米饭一样),中间搅拌2次,以免煳锅

4.

焖好的黄米饭,舀出放抹油的大碗里冷藏定型

5.

锅中放果粒橙加热,放入泡好的蔓越莓干(或葡萄干等果脯肉均可),水淀粉勾芡

1.1.糯米先用清水淘洗干净，再用水浸泡半天到一天；

2.糯米捞出沥水，放到锅里蒸熟，蒸熟的糯米拿出放到比较大的容器里，饭勺在凉开水里蘸过，把米饭上下翻一翻，以帮助晾凉；

3.待米饭晾到温温的，把里面的米饭翻出来也不会烫手了，就把大部分酒曲加到米饭里，留下少许一会撒表面之用，勺子蘸一下凉水，再把在120毫升凉开水分几次慢慢加入到米饭里，拌匀酒曲和米饭；

4.拌好的米饭，装到准备制作酒酿的容器里，用饭勺整理平整，再用手指或者筷子在中间插出一个小孔来，以方便观察酒酿制作出水情况，刚才留下的少许酒曲撒在米饭表面和中间的小孔里即可；(如果勺子容易粘到米饭，先在凉开水里蘸一下就会好操作了)

5.容器先蒙一层保鲜膜，在用绳子或者弄一长条保鲜膜在周围系一圈，以固定蒙上去的保鲜膜，如果容器有带盖子，再盖上盖子.用毛毯或者棉被把容器包起来，放在室内；

黄米饭怎么煮？

黄米饭的做法与我们日常蒸米饭的方法相似，微微有些差别。下面来看看黄米饭的做法步骤。

1、将黄米淘洗干净，后用清水浸泡1小时左右。

2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中，并加入清水，水要没过米两个指节。

3、待电饭煲中的水沸腾之后，就要揭锅，并时不时用勺子搅拌一下，避免糊锅。

4、继续开着锅盖煮，边煮边搅拌，一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候，就可以盛出来吃了。

到此，以上就是小编对于贵州黄米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州黄米饭做法大全的3点解答对大家有用。