四川酸***炒肉面做法大全,四川酸***炒肉面做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酸白菜炒肉面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川酸***炒肉面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白豆酸菜炒肉做法是什么？
2. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法？
3. 酸菜炒肉怎么做？
4. 雪里红酸菜炒什么合适？

白豆酸菜炒肉做法是什么？

前言 白豆是海南特有的一种豆子，属于乔木，长在树上的，只有在火山地质的火山口一带生长，煮熟后很粉、细嫩爽口，有股特殊的香味~ 材料 主料：白豆200g、酸菜300g、五花肉250g； 辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、胡萝卜适量 白豆酸菜炒肉

1 所需主要食材合影，酸菜是海南著名的澄迈酸菜哦

2 特别推出海南特有的白豆~

3 爆香五花肉

4 将白豆在高压锅内压5分钟后出锅备用

5 先将酸菜倒入炒锅内和五花肉炒至九成熟

6 将白豆倒入收汁后即可出锅了 小贴士 白都在高压锅内压5分钟已经很酥烂了，后期不宜炒太久，否则会碎的

王刚酸菜炒肉最正宗的做法？

材料

酸*** 半颗,猪里肌肉片 适量,蒜片 3颗,姜丝 适量,葱 1支,辣椒 依个人喜好,冰糖 适量

做法

1、备料后起油锅把肉炒香加入蒜片、姜丝、葱段、辣椒

2、炒香后放入酸***拌炒

1、主料：酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g。

2、调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。

3、五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用。

4、锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香。

5、再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒。

6、生抽，盐调味，加少量的水，转小火，盖锅焖1分钟，即可出锅。

材料

酸菜200g，猪里脊肉200g，姜丝5g，干辣椒3个，盐1勺，味精半勺，糖1勺，花椒5g，蒜末5g，料酒1勺，十三香粉5g，酱油1勺，老抽1勺

步骤

1.将猪肉切片，酸菜切片。

2.将姜切丝，蒜切片，葱切末。

食材：酸菜、猪肉、葱姜蒜，鸡精

做法：

1.酸菜泡十分钟后切丝 ，洗三遍，挤干水分，肉切小块

2. 切葱花、姜末、蒜末

3.锅中油热，倒入姜爆香后，下猪肉变色，放酸菜，继续翻炒

4.一勺生抽，适量花椒粉炒至无水，酸菜稍微焦黄，最后放入蒜末适量盐和鸡精翻炒出锅即可

酸菜炒肉怎么做？

1. 准备材料：酸菜，猪肉，大蒜。

2. 酸菜放水里泡一会，免的太算酸。

3. 酸菜洗净，蒜剁成蒜末。

4. 肉切丝。

5. 热油，加入十三香，放入肉丝翻炒。

6. 待肉丝炒好，放入酸菜翻炒。

7. 加入适量的盐，酱油，翻炒大概3分钟，最终加入适量的鸡精。

雪里红酸菜炒什么合适？

雪里红酸菜是一种酸爽可口的食材，可以用来炒菜、拌面、做汤等多种方式。以下是几种适合搭配雪里红酸菜的食材和菜谱：

1. 雪里红酸菜炒肉片：将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉等腌制，热锅冷油，将肉片煸炒至变色，加入雪里红酸菜继续炒制，最后加入适量的生抽和味精调味即可。

2. 雪里红酸菜炒豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水备用。热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入焯好水的豆腐和雪里红酸菜继续炒制，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 雪里红酸菜炖鸡汤：将鸡肉切块，加入姜片、葱段焯水备用。热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入焯好水的鸡肉煸炒至变色，加入雪里红酸菜和适量的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

4. 雪里红酸菜拌面：将面条煮熟备用，将雪里红酸菜切碎，加入葱花、姜末、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油等调料拌匀，将拌好的调料倒入煮好的面条中，拌匀即可食用。

到此，以上就是小编对于四川酸***炒肉面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酸***炒肉面做法大全的4点解答对大家有用。