贵州特产的做法大全,贵州特产怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州特产的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州特产的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州十大特产必买清单？
2. 贵州安顺十大特色菜的做法？
3. 贵阳特产必买清单？
4. 贵州特产臭豆豉的做法？

贵州十大特产必买清单？

1、贵州茅台：茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，***用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。

2、威宁火腿：威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区。

3、都匀毛尖： 都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。

4、贵州银画：艺术品在生活中不仅是高***的装饰品，同时也能体现出一个人的品味和对生活的态度。

5、苗族银饰：进入苗族社会的银饰决不单纯表现为某个民族专有的艺术形态， 而是一个不折不扣的混合体。苗族银饰可分头饰、颈饰、胸饰、手饰、盛装饰和童帽饰等，都是由苗族银匠精心做成。

6、湄潭翠芽： “湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部，素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。

7、贵州老干妈：老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。

8、玉屏萧笛：玉屏萧笛为“贵州三宝”之一，贵州特产—玉屏箫笛，蜚声海内外，是与茅台酒齐名的“贵州三宝”之一。玉屏箫笛，音韵清越，工艺精巧，是民族乐器中的精品。

9、罗甸玉：“罗甸玉”产于贵州省罗甸县，其化学成分与产品的玉质特性与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近，属于优质的软玉矿。

10、刺梨：这可是好多贵州人的童年回忆了，被誉为“维C之王”的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄，像小灯笼一样果圆饱满。

贵州安顺十大特色菜的做法？

花江狗肉，产于贵州省关岭县花江镇的一种特色菜品，是贵州安顺地方名菜，也是贵州一道著名的特色风味名菜，属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等，烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究，成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称“贵州三绝”之首，1988年就被载入《中国传统食品大全》，其制作技艺安顺市级非物质文化遗产保护名录。花江狗肉还被中国烹饪协会评选为“中国菜”贵州十大经典名菜，成为一种闻名全国的风味名吃。

贵阳特产必买清单？

贵阳必带特产之一 香酥鸭是贵州最有名的小吃之一，具有鲜麻酥脆、清香可口的特点。

贵阳必带特产之二 贵州三宝 天麻、杜仲、灵芝，这是三种名贵中药材。

贵阳必带特产之三 波波糖 口感怡人、酥脆香甜、甜而不腻、老少咸宜。

贵阳必带特产之四 刺梨制品 这是生长在云贵高原上的一种野生珍果，因为表面有刺所以叫刺梨。

贵阳必带特产之五 茶叶 贵阳茶叶风味独特

贵阳必带特产之六 辣椒 贵阳辣椒品类众多风味独特，如著名的老干妈

贵州特产臭豆豉的做法？

原料配方：鲜姜坯100千克豆豉15千克酱油3千克白酒1千克安息酸钠100克

制作方法：

1.选料：鲜姜要色泽鲜黄、肉质柔嫩多汁、味道辛辣。豆豉需选取味鲜、气香、色黑的优质豆豉。

2.切瓣：将姜枝的一端切成瓣，再按姜形大小切成3～4片。

3.爆晒：将上述姜片置于竹席上爆晒，每100千克晒干至60千克左右。

4.蒸豆豉：与晒姜同时，将豆豉放在木甑内蒸制灭菌，待甑盖边缘蒸上大汽即可。

5.蒸好的豆豉拌入晒好的姜片内，以一层姜、一层豆豉，装入坛内压缩。

6.配料、密封：上姜片经过10～15天后取出，筛去豆豉，并在姜片内放入酱油、白酒等辅料拌匀，装坛压紧，密封。经20～30天的腌渍，即为色黄褐、味鲜、辛辣、脆嫩的酱姜。

到此，以上就是小编对于贵州特产的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州特产的做法大全的4点解答对大家有用。