成都云南烧烤做法大全,云南烧烤做法及配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都云南烧烤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都云南烧烤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南烧烤有哪些品种？
2. 云南烧烤小豆腐做法？
3. 云南烧烤十大必点？

云南烧烤有哪些品种？

云南烧烤品种有烤罗非鱼、烤鸡、烤笋子、包烧等。

云南烧烤融合了少数民族的特色，其中最有名的就是香茅草烤鱼，香茅草烤鱼将鱼清洗干净后，用竹签将鱼串起，烤制两面金黄后，再刷上调制好的酱料。

云南烧烤小豆腐做法？

“豆腐香料”的配置：红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克（可不用）、孜然15克、干香葱30克（可不用）、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉（天然色）200克、增香剂3克（增香剂选用肉香型或虾味等十种，也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）以上原料均可在各地香料门市部、中药材店买齐。调制方法：

1、先所有的原料磨细粉。

2、各一个盆或桶，把上述原料方入里面充拌匀。

3、将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用。

云南烧烤十大必点？

第一，烤豆腐（包浆豆腐 石屏豆腐 建水小豆腐必点一样）

第二，烤洋芋

第三，小瓜

第四，韭菜

第五，小肉串（昭通小肉串）

第六，烤鸡脚

第七，炒米线

第八，鸡脚筋

第九，烤罗非鱼

第十，烤五花肉

到此，以上就是小编对于成都云南烧烤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都云南烧烤做法大全的3点解答对大家有用。