贵州火锅饭做法大全,贵州火锅饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州火锅饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州火锅饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳豆皮火锅做法？
2. 火锅拌饭做法？
3. 火锅底料焖饭电饭煲做法？

贵阳豆皮火锅做法？

首先准备鸡汤，上好的老母鸡汤最好，没有 复的话用高汤粉勾兑。 150G干辣椒， 制50G花椒，也可以再加其他的香料，用200度热油爆香，沥干油备用。

锅底放4L鸡汤，把前面的料放进去，加皮肚，红枣，枸杞，当归，豆腐皮，豆腐，海带，白菜，烧开。

前面的油，可以放各种底料做成蘸料

第一步：清洗食材，将豆皮切成条状，大蒜葱香菜切断，小米椒切圈，火锅底料切一块，与此同时可以起锅烧水，水开下豆芽，煮好的豆芽捞出铺底。

第二步：起锅烧油，油温5成热下大蒜，小米椒，豆瓣超香，下火锅底料炒散（爱吃辣的可以在这一步加入干辣椒爆香）。

第三步:底料炒好后掺水烧开，水开下豆皮煮5分钟，放入适量的盐巴鸡精调味，倒入豆芽铺底的盆中，将葱花香菜放入盆中撒点花椒面辣椒面，倒入滚油窜油。

一道美味的家常菜就做好啦，超级下饭，大家赶快行动起来吧，一定要照顾好自己，吃好每一顿饭，送给一个人吃饭的你们！

火锅拌饭做法？

食材：火锅丸子120克，胡萝卜1根，西兰花50克，木耳15克，腊肠25克，火锅底料1块，小葱2根，肥牛卷80克，料酒1勺，姜4片，米120克，生抽3勺。

做法：

1、姜切片。胡萝卜洗净切小块，西兰花洗净撕小块，放入开水加少许盐泡五分钟捞出。木耳泡发洗净备用。

2、准备各种爱吃的火锅丸子，腊肠一根切成小块备用。

3、火锅底料一小块，用开水化开备用。把里面的料渣去掉只用汤。

4、小葱切碎备用。

5、肥牛卷，放入开水加人一汤勺料酒几片姜，煮变色捞出备用。

6、电饭锅发人洗好的大米，（米量自己定，一般两个人放一碗米就够了）。上面摆上胡萝卜，西兰花，木耳，各种喜欢吃的丸子。放入几片姜。倒入泡好的火锅料汤，加入少许盐。放入适量凉水，水量刚盖上面的菜就行。电饭锅按下蒸米键就行了

7、蒸米结束，放入肥牛，小葱，三汤勺生抽拌匀。

8、香喷喷的火锅拌饭就做好了。

喜欢的蔬菜洗净切丝，涮熟放一旁，我加了金针菇、胡萝卜、莴笋、豆芽、涮牛肉！要先涮蔬菜最后涮牛肉哦，牛肉就是火锅的涮牛肉即可！

2/6

把石锅刷一层油烧热，不能太热哦，不然饭一下去就焦了！

3/6

把米饭放进石锅中中火加热2-3分钟，米饭需要粒粒分开的这种，可以塞的紧凑一点！

4/6

把涮熟的菜依次摆放好，在小火加热1-2分钟！

火锅底料焖饭电饭煲做法？

1.

准备好材料

2.

将大米淘洗干净后放入电饭煲

3.

加入火锅底料和自己喜欢的丸子,加入平时煮饭的水量

4.

盖上盖子,选择柴火饭模式或煮饭模式就OK

5.

约一个小时后,米饭煮好后拌匀

步骤 1

1先把大米淘洗干净，放入电饭煲，平时煮饭放多少水现在也放多少水

步骤 2

再依次放入火锅底料、丸子等食材

步骤 3

电饭煲按下煮饭键，跟平时煮饭的模式一样

步骤 4

煮完后开盖把米饭和火锅食材都拌匀，撒上葱花就能享用啦。

1.大米先用清水浸泡2小时，这样煮出来更好，然后淘洗干净滤水后倒入电饭煲内；

2.加入自己喜欢吃的火锅食材，丸子、肥牛都可以有，并倒入水没过米饭；

3.加入一块红油火锅底料，不用太多，然后加生抽、老抽、蚝油、料酒各1勺、盐1小勺、糖2小勺提味儿。

4.电饭煲煮饭模式即可。

5.约一个小时后,米饭煮好后拌匀。

6.撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于贵州火锅饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州火锅饭做法大全的3点解答对大家有用。