贵州烤粑粑做法大全,贵州烤粑粑做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烤粑粑做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州烤粑粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅烤玉米粑粑的做法？
2. 大便臭豆腐怎么做？
3. 武汉热米粑怎么做法？
4. 苦荞小米粑做法？

空气炸锅烤玉米粑粑的做法？

食材：糯玉米 1000克 、 玉米壳 适量

烹饪步骤

1、用手掰下玉米颗粒备用。

2、玉米颗粒放入料理机中，可以稍稍加点水，不需要太多，用料理机打成玉米稠浆，打越细越好，玉米稠浆。

3、玉米壳清洗干净，沥干水分待用。

4、换一个做法传统做法：把玉米浆搓成巴掌大小块状，裹在玉米壳里。今天的做法，我把玉米浆搓成小坨，放在玉米壳上，再用剪刀去掉多余玉米壳，这样比较整洁美观，方便食用。

5、将做好的玉米粑，整齐地摆放在蒸笼里。

6、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，焖5分钟就可以出锅。

大便臭豆腐怎么做？

要做出好吃的大便臭豆腐，首先需要准备好豆腐和臭味料。将豆腐切成小块状，用刀在表面划几刀，然后将臭味料混合均匀，放入一袋中，将豆腐块放入袋内，轻轻摇晃均匀腌制，大约需要1-2小时。

腌制好的豆腐可以用油炸或者烤的方式来烹制，直到表面金黄酥脆。最后可以加入适量的酱油、辣椒酱等调味品来增加口感。这样烹制出来的大便臭豆腐口感香脆，味道浓郁，让人一试难忘。

武汉热米粑怎么做法？

食材：糯米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。

方法/步骤

1/3 把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。

2/3 把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。

3/3 我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。

1.大米浸泡3-4小时以上。

2.泡过的大米去硬心沥干水分。

3.泡过的大米放入搅拌机，加入200毫升水。

4.搅拌成为细滑的米浆。

5.米浆倒入盆中。

6.准备好15克白糖，2克酵母，30克面粉。

7.把白糖倒入米浆中。

8.再加入面粉和酵母。

9.搅拌成为稠一些的米浆。

10.要把米浆搅拌的细滑无颗粒状。

热米粑的做法与配方如下

食材：大米300克、米酒300克、酵母粉3克、白糖30克、水适量

做法：1、准备好所有食材，先把大米洗干净，浸泡一个晚上，浸泡好后把大米放进料理机中，加入米酒、白糖、酵母粉，再加以适量的水，水刚没过大米就好。

2、打成细腻粘稠的米浆，把打好的米浆倒进盆里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵几个小时。

3、发酵好的米浆用勺子搅拌排气，平底锅开最小火，舀一勺米浆倒进去成一个小圆饼。

4、一次可以烙两对，全部放进去后，喷一点水，盖上盖子焖三分钟左右就可以了。

苦荞小米粑做法？

主料：苦麦面。

荞粑粑的做法

1．盆内装苦荞面加水，用力搅拌成糊状。

2．小铁锅洗净烧热，放入荞面浆加盖，烤至成熟色黄即可，分次烤成一个个小饼，切成数块装盘上桌。

特点：荞粑粑具有清火润肠健胃的功效，其味微苦可口，干香回甜，可蘸蜂蜜水食用。

到此，以上就是小编对于贵州烤粑粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烤粑粑做法大全的4点解答对大家有用。