四川鱼腥草凉拌菜做法大全,四川鱼腥草凉拌菜做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川鱼腥草凉拌菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川鱼腥草凉拌菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌不加辣的新鲜折耳根的吃法？
2. 凉拌折耳根取一个好听的名字？
3. 四川省什么地方产鱼腥草最多呢？
4. 凉拌香菜、凉拌苦瓜、凉拌折耳根，你会怎么选？

凉拌不加辣的新鲜折耳根的吃法？

1.凉拌鱼腥草

　　做法：首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，冷水泡10分钟左右，备用。然后把切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味为止，将其和油一起倒到碗中。把鱼腥草放到碗里，加入盐和酱油，充分搅拌均匀后即可。

原料：折耳根150g。

调料：凉拌汁1汤匙，藤椒油1/2汤匙，蒜2瓣，香葱2棵，盐适量。

步骤：

1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；

2、香葱和蒜切成末；

凉拌折耳根取一个好听的名字？

翠花爱上大根。

折耳根在川渝大部分人心里，是道地地道道的下饭菜，冬春季的桌上开胃翘楚，就像翠花这个名字在广大农村里通晓，因为大家会第一想到翠花上菜，再者，折耳根，长长的，在田地里一锄下去，只要不是不小心弄断，基本上可以挖出来或者掏出来手臂长的，甚至更长，为什么取翠花爱上大根这个名字呢，因为真心爱吃折耳根的，对它基本上是欲罢不能，味道上头，就直接拌些简单调料都能直接吃完一大碗。

凉拌折耳根起个好听的名字啊，凉拌折耳根的话，这个菜是喜欢的人，喜欢得不得了？不喜欢的人是吃不了，所以说就是不得了，喜欢的喜欢的不得了嗯，讨厌的，讨厌的不得了，所以说就可以叫他不得了嗯，一般要是喜欢的人真是喜欢的不得了，不喜欢他***讨厌的不得了，一口也吃不了

四川省什么地方产鱼腥草最多呢？

成都，乐山，绵阳市，凉山，达州等地鱼腥草都比较多，药食同源，有清热消炎的作用。

成都这边一般用鱼腥草凉拌胡豆，油炸洋芋里面会放，吃火锅和串串的时候，会给它盘成一个圈，放里面煮。鱼腥草上面有很小的***卵，要多清洗几遍，最好焯一下水再凉拌。

凉拌香菜、凉拌苦瓜、凉拌折耳根，你会怎么选？

凉拌香菜、凉拌苦瓜、凉拌折耳根每到凉拌菜都是爱的人爱死怕的人怕死，不过让我选择的话我的回答的是凉拌折耳根，如果可以多选的话我想说香菜拌折耳根，凉拌折耳根在云、贵、川地区可是深受人们喜爱的美味，分享一下我在家做的凉拌折耳根。

准备食材：折耳根、香菜、柠檬、小米辣、辣椒粉、食盐、味精、酱油

折耳根清洗干净，切成小段盛入碗中（叶子也是美味）

香菜、小米辣切碎，柠檬先用一半根据自己喜爱添加

切好的香菜放入碗中，加上辣椒粉、食盐、味精、酱油，最后挤入柠檬汁搅拌均匀后放置片刻就可以食用了。

到此，以上就是小编对于四川鱼腥草凉拌菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川鱼腥草凉拌菜做法大全的4点解答对大家有用。