四川燃面的做法大全,四川燃面的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川燃面的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川燃面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川燃面怎么做？
2. 四川燃面怎样做？
3. 正宗宜宾燃面的做法？
4. 陕西十大燃面？

四川燃面怎么做？

食材：水面150克、玉米油小半碗、宜宾芽菜3勺、花生碎3勺、青花椒适量、鸡精1勺、生抽2勺、香葱2棵、油辣子2勺

1、玉米油倒锅中加热至冒青烟，关火，放入青花椒，倒入盘子中备用

2、剩下的油锅可以炒一下芽菜，.葱切葱花

3、烧适量开水，面煮好后用滤网滤干水分，放入步骤1中做好油的盘子，加入生抽，1勺油辣子和鸡精快速拌匀

4、加入芽菜，花生碎，葱花，再加1勺油辣子就可以动筷子了，不要忘记配上一碗汤。

四川燃面怎样做？

食材：水面150克、玉米油小半碗、宜宾芽菜3勺、花生碎3勺、青花椒适量、鸡精1勺、生抽2勺、香葱2棵、油辣子2勺

1、玉米油倒锅中加热至冒青烟，关火，放入青花椒，倒入盘子中备用

2、剩下的油锅可以炒一下芽菜，.葱切葱花

3、烧适量开水，面煮好后用滤网滤干水分，放入步骤1中做好油的盘子，加入生抽，1勺油辣子和鸡精快速拌匀

4、加入芽菜，花生碎，葱花，再加1勺油辣子就可以动筷子了，不要忘记配上一碗汤。

正宗宜宾燃面的做法？

宜宾正宗燃面的做法：

一、准备佐料：水面，花生米（碾碎成颗粒），碎米芽菜，酱油，葱，红油辣椒，熟菜油（用锅煎开至无泡沫） 味精，醋（个人喜好）。

二、把水烧开后将水面煮好捞起沥水，倒入盘子内，放熟菜油，红油辣椒，豆油或酱油搅拌

三、放入芽菜，花生米，葱，味精。

四、根据个人喜好放醋，然后尽情享受美味宜宾燃面。

谢谢

宜宾燃面是四川宜宾地区的一道传统面食，是以面条配上红油、花生碎、蒜末、香菜等成分而成的辣味小吃，因此也叫做“红油燃面”、“香辣燃面”。以下是一份正宗宜宾燃面的做法供您参考：

材料：

- 面粉

- 花生碎

- 鸡蛋

- 熟瘦肉末

- **（或葱花、香菜）

- 生姜

- 蒜头

燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。

宜宾燃面它之所以叫宜宾燃面，有人说是因为面条在未拌之时最上层放着一撮鲜红的辣椒，就像火在燃烧，也有人说是因为它里面的辣椒多，让人吃了口里像生火，腹中似燃火。其实很简单，你只要随意挑起一根面条，用火点燃，这面就会如火绳一般烈烈地燃烧起来。

陕西十大燃面？

1. 汉台友爱路一江春面馆，四川口味，香辣居多。

2. 中山街小学附近开了有三十年的晓菊梆梆面馆，家常的味道妈妈的味道。

3. 莲湖路口苏老四牛肉面馆，老字号了，都是回头客。

4. 文化街的汉上溢香梆梆面馆，九十年代老店，汉中文化招牌了。

5. 友爱路的巧仙手工扯面馆，扯面师傅手艺好，将就现吃现扯无添加。臊子味道很家常。

应该问的是陕西比较特色的十种面食吧！

1.宝鸡削筋面2.岐山臊子面3.油泼扯面

4.户县软面5.杨凌蘸水面6.biangbiang面

7.礼泉烙面8.浆水面9.驴蹄子面10.汉中梆梆面。   这是我了解的陕西这边比较特色的面食

到此，以上就是小编对于四川燃面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川燃面的做法大全的4点解答对大家有用。