云南酱油辣椒做法大全,云南酱油辣椒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酱油辣椒做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南酱油辣椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱油腌制野山椒的做法？
2. 用酱油泡辣椒要泡多久？
3. 生抽泡辣椒的做酱油泡辣椒做法？
4. 酱油辣椒要不要放油？

酱油腌制野山椒的做法？

主料:酱油1瓶，野山椒适量，味精适量。

做法:

1、把辣椒洗干净用水煮或者蒸一下，煮透即可，不要太烂。

2、放到容器里凉透晾干水分，用筷子在辣椒上扎几个孔洞。

容器里加入酱油，添加适量味精，这里说一下，味精完全是用粮食酿造的，不要听信谣言不敢食用。

4、把凉透的辣椒放到酱油里，用筷子压实，使辣椒完全浸泡到酱油里面。

5盖上盖子，一天后就可以食用了。尝一口味道鲜美，非常的下饭。

用酱油泡辣椒要泡多久？

酱油泡辣椒要腌制一周左右，下面是具体做法：准备材料：彩色辣椒 1斤，酱油 1瓶，盐 适量，冰糖 适量，高度白酒 适量，八角 1个，蒜片 适量1、把新鲜七彩椒洗干净，放室外风干表面的水分。

2、把表面风干的七彩椒装入玻璃瓶中装满。

3、接着在瓶中加入冰糖，八角，蒜片和白酒。

4、最后加入酱油，把瓶子装满。

5、把盖子盖上，密封好，一周后即可取出食用。

15天。

腌制步骤：

1、辣椒摘取不好的烂的，洗净控水。

2、辣椒尖尖上剪一小口。晾干后放入泡菜坛，把蒜瓣切片与姜片一起放进泡菜坛。

3、熬汤汁，酱油550k，清水600k，花椒12k，桂皮3k，八角5k，锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10k，鸡精5k。放凉后放入泡菜坛。压紧石头。盖紧盖子。

4、腌制15天后就可以享用，或切丝或者切段。

生抽泡辣椒的做酱油泡辣椒做法？

食材准备：酱油 800ml、麻油 20ml、辣椒 500g、蒜头300g。注：

1、瓶子最好选择玻璃瓶，玻璃瓶可以看到颜色上的是否均匀，便于食用。

2、腌的时候一定要把瓶子里的水分擦干净，不然腌的食材会坏掉，起白沫。

3、辣椒选择青辣椒最佳，喜欢特辣口味的可以选择米椒之类的辣椒，做法是一样的。步骤——1、辣椒蒜头以及罐子洗干净风干水分；2、把辣椒切成圈圈，与此同时酱油和麻油一起煮开，等候放凉；3、准备装瓶，装进瓶子里；

4、装满；

5、倒入放凉的已经煮开的酱油，封口约3~5天即可食用。

1.酱油3斤，辣椒5斤，姜100g，蒜100g，冰糖100g，盐100g...

2.准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味...

3.烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍***色，捞出放凉。

4.2瓶生抽倒入锅中，加入100g冰糖，100g盐，煮开...

5.放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了，上面撒上蒜片，倒入放凉的酱油，酱油要过辣椒油才可以。

一、材料 

指天椒200g、酱油1瓶、蒜2个、油15克 

二、做法 

1.泡酱容器洗净，用热水烫过，控干水，要保证无水无油；

2.辣椒洗净、蒜去皮用热水淋过沥干水份，辣椒去蒂,注意不要弄破了；

酱油辣椒要不要放油？

酱油辣椒要放油

酱油辣椒做法：

配科

咸辣椒10千克，酱油4千克。

步骤

1. 辣椒清洗干净，控干水。

2. 油锅烧5成热，放入辣椒，炸至金黄。

3. 酱油等调料混合。

4. 倒入锅中小伙熬制，开锅。

5. 将酱油和辣椒泡在一起，24小时即可食用，记得等到凉了后要放进冰箱。

到此，以上就是小编对于云南酱油辣椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酱油辣椒做法大全的4点解答对大家有用。