贵州酸菜做法大全大全,贵州酸菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸菜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州酸菜怎么做好吃又简单？
2. 贵州萝卜酸菜做法？
3. 贵州酸菜汤家常做法？

贵州酸菜怎么做好吃又简单？

贵州酸菜简单做法，菜市场买点青菜或者萝卜菜，清洗干净后用开水过一遍，然后准备一个坛子把菜放在里面，找点酸汤一起加在坛子里，再加点开水（切记不可加入油）然后把坛子放在火边，一般一晚上酸菜就好了，吃起来非常清脆。

贵州萝卜酸菜做法？

贵州萝卜酸菜是一道非常传统的贵州菜，制作起来较为简单。下面是一种常见的贵州萝卜酸菜的做法：

所需材料：

- 萝卜：500克

- 青辣椒：适量

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 生姜：适量（可根据个人喜好添加）

- 大蒜：适量

- 醋：适量（可根据个人喜好确定酸味程度）

1、萝卜、盐、冰糖、白酒。

2、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；

3、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可，没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用，那时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了。

4、一般坛子里有五斤水就得加100克盐，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一点冰糖即可。

贵州酸菜汤家常做法？

答：

    贵州酸菜汤是一道地道的贵州家常菜，具有酸辣可口的风味，是夏季炎热天气中非常受欢迎的一道清凉汤。以下是详细的制作步骤：

一、所需材料：

1.瘦肉（五花肉或者猪肉），300克

2.酸菜，300克

3.干辣椒，适量

4.姜片，适量

5.蒜瓣，适量

6.酱油、盐、白胡椒粉、香油、花椒等调味料。

7.热水，适量

到此，以上就是小编对于贵州酸菜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜做法大全大全的3点解答对大家有用。