云南农村草鱼做法大全,云南草鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南农村草鱼做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南农村草鱼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南剁椒鱼做法？
2. 云南石锅鱼的做法？
3. 云南酸辣鱼片的家常做法？
4. 云南农村鱼塘适合养什么鱼？

云南剁椒鱼做法？

云南剁椒鱼的做法如下

1、用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太***1/6茶匙。

2、将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切细片，备用。

3、将所有调味料与作法1的材料，一起拌匀后，排放至盘中。

4、用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜即可食用。

原料：

花鲢鱼800g、剁椒100g、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量。

做法步骤：

1.. 花鲢鱼切块洗净. 加入姜，胡椒粉，料酒，少许盐，拌匀腌制二十分钟。

2. 准备蒜末，姜末，剁椒。

3. 起油锅烧至六成热，下，姜末，蒜末，剁椒炒香。

4. 加入老抽，鸡精调味. 炒好的剁椒拌入鱼块. 装入大碗。

5. 上锅，大火烧开蒸20分钟即可。

主料4人份

草鱼1000克

白菜150克

剁椒酱200克

辅料

麻椒15克 花椒15克 干辣椒10克 八角1朵 葱10克 姜10克 蒜6瓣 淀粉10克 食用油10克 水1000毫升 料酒20毫升 胡椒粉6克 辣椒面3克

步骤1

云南石锅鱼的做法？

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鱼剖好洗净，

正面剞波浪花刀，

反面剞小牡丹花刀，

然后用调料腌渍一下。

把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟

2/7

将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用

文火预热。切记是用文火

3/7

主料：草鱼半条。

辅料：生抽一勺、花椒5颗、葱4棵、油适量、水适量、耗油一勺、料酒一勺、盐巴一汤匙、白糖一勺、淀粉一勺、大蒜1个、生姜4片、小米椒3个。

制作：

1、草鱼去头，其他洗净，切块。

2、生抽，耗油，料酒，盐巴，白糖，淀粉依次放入。

云南酸辣鱼片的家常做法？

用料：草鱼1条，油，泡小米椒，泡姜适量，盐，料酒，姜米，葱花适量，香芹，豆辨酱，白醋适量，鸡蛋1个，芡粉适量。

做法：

1.鱼去骨，洗干净，准备食材，鱼片切成片，用盐，料酒，蛋清，芡粉拌匀，备用。

2.锅内烧开水，放入姜片，葱，料酒煮五分钟，在捞去姜片，葱不用，滴几点油在锅里。

3.鱼放进锅内氽一下，捞起控水备用，大约一分钟，锅內放油，下入豆辨酱，泡姜，蒜米，姜米，切碎的泡小米辣椒炒香后加入一小碗水。

云南农村鱼塘适合养什么鱼？

农村池塘适合养什么鱼，这8种鱼都可以养殖。

这8种鱼是最常见的淡水养殖鱼类，池塘养鱼可以养这些鱼，分别是草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、团头鲂。

为什么说农村池塘适合养这8种鱼，因为它们有适合在池塘养殖的这些优点。

生长速度快。这八种鱼肉味鲜美，有市场，价格稳定，个体大，生长速度快。

到此，以上就是小编对于云南农村草鱼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南农村草鱼做法大全的4点解答对大家有用。