四川姜炒五花肉做法大全,四川姜炒五花肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川姜炒五花肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川姜炒五花肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒五花肉王刚
2. 干五花肉片怎么做好吃
3. 去皮的五花肉怎么做红烧肉？

炒五花肉王刚

1、材料：五花肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦！

1、材料：瘦肉丝200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。2、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。

3、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀，腌制。4、热锅倒油。先炒肉丝。

5、炒制肉丝变色。6、放入洋葱。

7、调入盐、糖、生抽。再滴一点香油，炒均匀。8、最后放入木耳，撒一点花椒粉，再滴一点水，开始翻炒，炒制均匀后，即可。

用料：

五花肉200克、 辣白菜100克 、蒜2瓣、 白糖5克、 料酒10毫升、 生抽5毫升 、植物油15毫升 、食盐2克

步骤：

1、将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎

2、锅中放植物油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香

食材：

五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、淀粉2匙、鸡精1匙、酱油1匙、白醋1匙、豆瓣酱1匙、甜面酱1匙、绍酒1匙

做法：

1、锅中水烧开，把五花肉放进去煮至8分熟，捞出；

2、碗中倒入酱油、料酒，加入甜面酱拌成酱汁，然后抹在五花肉皮上；

干五花肉片怎么做好吃

1.五花肉清洗干净冷水下锅，等水煮沸后5分钟关火，把猪肉捞起冲洗一下切块备用;菜干要提前泡水半天左右，滤掉水份备用。

2.锅下少许油，下姜爆炒一下;下猪肉炒出油，加精盐、糖色适量开水中火煮10钟左右

3.下菜干翻炒，加少许酱油，中火煮40分钟左右，8.9成熟时可以试味，不够味可以适量加盐;看锅内已收汁就可以起锅。

1、主料：五花肉500克。辅料：青红椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、豆豉酱、料酒、酱油、食用油。

2、五花肉洗净后切片。

3、青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。

4、干锅做于火上，下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。

5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

6、下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。

7、入五花肉片炒匀后烹料酒、酱油。

8、少量加入清水后入盐、味精、糖调味。

9、下入青红椒大火爆炒约30秒后出锅即成。

去皮的五花肉怎么做红烧肉？

锅里加半锅的水，放入五花肉，生姜，倒入料酒一起煮开，焯个水，然后把五花肉都夹出来。

3、起锅放少量的食用油，倒入五花肉炸出多余的油脂。

4、然后放入一把黄冰糖，生姜，大蒜翻炒几下，淋入生抽， 老抽，耗油翻炒上色。

5、把五花肉倒入砂锅，倒入没过食材的开水，大火煮开，改小火炖两小时。

6、最后大火收汁，撤点香菜点缀出锅。香喷喷，真的太好吃了。

到此，以上就是小编对于四川姜炒五花肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川姜炒五花肉做法大全的3点解答对大家有用。