贵州酒糟蛋做法大全,酒糟蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酒糟蛋做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酒糟蛋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 海南酒糟蛋的做法？
2. 醪糟鸡蛋的家常做法？
3. 酒酿鸡蛋的做法？
4. 醪糟鸡蛋的做法？

海南酒糟蛋的做法？

将酒糟浸泡在温水中，泡软后去渣，取酒糟水备用； 鸡蛋打入碗中，加入白糖打散，加入酒糟水，搅拌均匀； 将鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，上锅蒸15分钟； 蒸好后取出，撒上葱花即可食用。

醪糟鸡蛋的家常做法？

1、食材：伊利牛奶200毫升、蛋青一个、糖两汤匙。

2、准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。

3、锅内加适量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。

4、加入汤圆。这个看个人的量来加，吃多少放多少。

5、将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。

6、待汤圆浮上水面。

准备鸡蛋2个，醪糟50克

枸杞子10粒白糖5克水适量

锅里加入适量水烧开，改小火，轻轻打入鸡蛋，加入枸杞，鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟。关火后加入少许白糖，就可以出锅了

烹饪技巧

1、鸡蛋稍微定型后，要晃动锅，以免沾底；

2、白糖一定要少加或者不加，因为醪糟本身比较甜，加多了不仅太腻也不利于健康

醪糟 3大勺

鸡蛋 1个

水淀粉 适量

枸杞 适量

白砂糖 适量

1.鸡蛋一个。

2.主料醪糟。

3.鸡蛋打散。

4.玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。

5.烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。

酒酿鸡蛋的做法？

食材准备

醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、

醪糟鸡蛋

鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

制作步骤

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

注意事项

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

做法二

醪糟鸡蛋的做法？

1. 准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

2. 汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。

3. 水开后倒入醪糟。

4. 加入白糖煮沸。

5. 把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。

6. 放入枸杞，搅拌均匀就可以关火了。

7. 盛出一碗，白白的醪糟米，黄黄的鸡蛋花，红红的枸杞，吃起来甜甜的，还有酒香味。

8. 舀一勺，满满的鸡蛋花，作为早餐吃，这个鸡蛋醪糟是不错的了。

1、牛奶放入锅里，大火烧开。

2、放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌。

3、煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。

4、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。

5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。

到此，以上就是小编对于贵州酒糟蛋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酒糟蛋做法大全的4点解答对大家有用。