重庆素鸡的凉拌做法大全,素鸡最简单的拌凉菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆素鸡的凉拌做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆素鸡的凉拌做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干拌素鸡的做法？
2. 素鸡豆腐可以直接吃么？
3. 凉拌菜心的做法王刚？
4. 粉干怎么拌好吃？

干拌素鸡的做法？

用料

素鸡

 1个蒜 7瓣（2个切碎，5个搞成蒜泥）小米辣 5个（切碎）姜片 5片（切碎）葱 2根（切碎）香菜 2根（切碎）生抽 2勺郫县豆瓣酱 1勺花椒 1勺

凉拌素鸡的做法步骤

步骤 1

准备好配菜

步骤 2

烧热水，把素鸡切好，然后用热水煮一会儿，捞出来放凉。

步骤 3

炒凉拌料：葱，姜，蒜，小米辣，花椒，香菜先放入，小火，炒香，然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出来红油。

素鸡豆腐可以直接吃么？

首先素鸡豆腐是豆腐的另一种加工食品，本身豆腐就是黄豆经过熟加工的产品，是熟的就可以直接吃了，素鸡更是豆腐的衍生产品，可以直接去吃。当然也可以有其他的吃法，比如凉拌素鸡就一道凉菜，还可以炒着吃加些青红椒洋葱既调味又好看有食欲……

凉拌菜心的做法王刚？

1.

菜心浸泡清洗。

2.

捞出沥水,折成段备用。

3.

锅中烧水,水开放1勺食盐,滴入适量橄榄油。将菜心放入,煮2分钟捞出。

4.

炒锅烧热下油,关小火,放入一半蒜末,炒至焦黄,放入另一半蒜末,放入适量蚝油。

材料

大白菜心1棵，山楂糕少许，白醋1汤匙（15ml），白糖1汤匙（15克），香油1/2茶匙（3ml），桂花酱1茶匙（5ml）

做法

1.将白菜心洗净，根据薄厚，每片***，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。

2.京糕切片后，也切成细丝。

3.将***丝放入盘中，淋入白醋和香油。放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。

1、主料：菜心。

2、配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油 少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。

3、新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

4、锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。

5、捞出沥干水分，炒锅放油烧热。

6、先放入蒜蓉炒香，然后将菜心倒入快速炒匀，加盐鸡精炒匀出锅。

1，菜心洗净，切掉根部

2，锅中放入适量的水，水开后，放入芥蓝，点少许食用油，焯半分钟左右。食用油可以让菜心.焯完颜色更亮

3，素鸡切成小块

4，焯好的菜心切成丁，和素鸡丁放在一-起。加入1克盐

5，加入生抽2勺，米醋2勺，白糖1勺

粉干怎么拌好吃？

凉拌粉干的做法

1. 籼米粉在水中浸泡备用，素鸡切厚片，煎或炸至表面起泡后捞出沥油，改刀成丁

2.籼米粉煮熟后捞出沥水

3.籼米粉和素鸡加入豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、白糖拌匀，再拌入香菜即可

到此，以上就是小编对于重庆素鸡的凉拌做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆素鸡的凉拌做法大全的4点解答对大家有用。